´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú±îÁö? Çâ±ßÇÑ ²¢ÀÙÀÇ È¿´É [Ȳ¼ö°æÀÇ °Ç°­Ä®·³]
£ü À½½ÄÀÇ ºñ¸´ÇÑ ¸À Àâ¾ÆÁÖ´Â ²¢ÀÙ£ü ´ÙÀ̾îÆ®, Áúȯ ¿¹¹æ, ¸é¿ª Çâ»ó¿¡ µµ¿ò µÅ£ü À±¼º¿ø ¿µ¾ç»ç "ºñŸ¹Î Èí¼öÀ² ³ôÀÌ´Â Á¶¸®¹ý µû·Î ÀÖ¾î"[³»·¹ÀÌ¼Ç : Ȳ¼ö°æ ¾Æ³ª¿î¼­]Çâ±ßÇÔÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ²¢ÀÙ. ²¢ÀÙÀº ¿¹·ÎºÎÅÍ Çѱ¹°ú Áß±¹, Àεµ¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ª¿¡¼­ ÁÖ·Î Àç¹èÇߴµ¥¿ä. ½Ä¿ëÀ¸·Î ¸Ô´Â °ÍÀº ¿ì¸®³ª¶ó°¡ À¯ÀÏÇÕ´Ï´Ù. Âî°³³ª ÅÁ, ººÀ½¿ä¸®¿¡ ºüÁöÁö ¾Ê´Â ä¼Ò°í¿ä. ¹«Ä§À̳ª Àå¾ÆÂî °°Àº ¹ä ¹ÝÂùÀ¸·Î ¸Ô±âµµ ÇÏÁÒ.²¢À٠ƯÀ¯ÀÇ ¾¹¾µÇÑ µí »ê¶æÇÑ ÇâÀº À½½ÄÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ÇÑÃþ ³ô¿©Áִµ¥¿ä. ÀÌ ÇâÀº Æ丱 ÄÉÅæ(Perill keton)À̶ó´Â Á¤À¯ ¼ººÐ¿¡¼­ ³ª¿É´Ï´Ù. Á¤À¯ ¼ººÐÀ̶õ, ½Ä¹° ³óÃà¾×ÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ÇâÀ» Áö´Ñ ¹æÇâ È­ÇÕ¹°Àä. ²¢ÀÙÀÇ Æ丱 ÄÉÅæÀº Ç׿°, Ç×±Õ, ¹æºÎÁ¦ ÀÛ¿ëÀ» Çؼ­ ½ÄÁßµ¶À» ¿¹¹æÇÏ°í¿ä. À½½ÄÀÇ ºñ¸´ÇÑ ¸ÀÀ» Àâ¾ÆÁÖ´Â ¿ªÇÒµµ ÇÕ´Ï´Ù. »ý¼±È¸³ª °í±â¸¦ ¸ÔÀ» ¶§ ²¢ÀÙÀ» °çµéÀÌ´Â ÀÌÀ¯ÁÒ.ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î Æ丱 ÄÉÅæÀº üÁß°ü¸®¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À¯ÇرÕÀÎ ºñ¸¸¼¼±Õ ±×¸®°í ü³» ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ÈíÂøÇؼ­ ¹èÃâÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®Àä. ÀÌ·± ÀÛ¿ë ´öºÐ¿¡ Çö´ëÀεéÀÇ °Ç°­À» À§ÇùÇÏ´Â µ¿¸Æ°æÈ­³ª ÀÌ»óÁöÁúÇ÷Áõ °°Àº ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥µµ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù. ¶Ç ÇÑ °¡Áö, ²¢ÀÙÀº Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇÑ Ã¤¼ÒÀÔ´Ï´Ù. 100g ´ç Ä®½· ÇÔ·®Àº 296mgÀ¸·Î Ä®½·½ÄÇ°À¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁø ½Ã±ÝÄ¡ º¸´Ù 7¹è³ª ¸¹°í¿ä. Ä®½·ÀÌ ºüÁ®³ª°¡´Â °ÍÀ» ¸·°í »ÀÀÇ ¼ºÀåÀ» µ½´Â ºñŸ¹Î K±îÁö µé¾îÀ־ »À °Ç°­¿¡ ¾ÆÁÖ ÀÌ·Î¿î ½ÄÇ°À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ºñŸ¹Î KÀÇ Èí¼öÀ²À» ³ôÀÌ·Á¸é »ýÀ¸·Î ¸Ô±âº¸´Ù´Â ¿­À» »ì¦ °¡Çؼ­ µå½Ã±æ ±ÇÇص帳´Ï´Ù. ¹°·Ð, ²¢ÀÙÀÇ ¿µ¾ç¼Ò Áß¿¡´Â »ýÀ¸·Î ¸Ô¾î¾ß ¼·ÃëÀ²ÀÌ ³ôÀº °Íµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ºñŸ¹Î CÀÇ °æ¿ì°¡ ±×·¸ÁÒ. Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ºñŸ¹Î C´Â ¼¼Æ÷¼Õ»óÀ» ¿¹¹æÇÏ°í ¹éÇ÷±¸ È°µ¿À» ¿øÈ°ÇÏ°Ô Çؼ­ ¸é¿ª½Ã½ºÅÛÀ» °­È­Çϴµ¥¿ä. Á¶¸®°úÁ¤¿¡¼­ Æı«µÇ±â ½¬¿î ¡®ºÒ¾ÈÁ¤ È­ÇÕ¹°¡¯À̱⠶§¹®¿¡ ºñŸ¹Î C ¼·Ãë¿¡ ÁýÁßÇÑ´Ù¸é ²¢ÀÙÀ» ÀÍÈ÷Áö ¸»°í µå½Ã±æ ±ÇÇص帳´Ï´Ù.ÃÖ±Ù¿¡ ÁÖ¸ñ¹Þ´Â ¼ººÐÀº 'º£Å¸Ä«·Îƾ'ÀÔ´Ï´Ù. ºñŸ¹Î AÀÇ Àü±¸¹°ÁúÀÎ º£Å¸Ä«·ÎƾÀº ´« °Ç°­, ƯÈ÷ ¹é³»Àå°ú ³ë³â±â Ȳ¹Ýº¯¼º ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀä. ²¢ÀÙÀÇ º£Å¸Ä«·Îƾ ÇÔ·®Àº 100g ´ç ¾à 7,500mgÀ¸·Î ´ç±Ùº¸´Ù 1.5¹è°¡·® ¸¹´Ù´Â »ç½Ç ¾Ë¾ÆµÎ½Ã¸é ÁÁ°Ú½À´Ï´Ù. ¸À°ú ¿µ¾çÀ» ´Ù °®Ãá ²¢ÀÙ. Çâ±ßÇÑ ÇâÀ» Áñ±â¸é¼­ ÀÚÁÖ Ã¬°Üµå½Ã¸é ¾î¶³±î¿ä?Ä®·³= ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã À±¼º¿ø (¿µ¾ç»ç)



Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : ÁÖ¹æ ÇʼöÇ° ¡®Á¾ÀÌ È£ÀÏ¡¯, ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ÀÇ ¿øÀÎ?
´ÙÀ½±Û : ¸¸¼ºÁúȯÀÚ¿¡°Ô À§ÇèÇÑ ¡°¸íÀý ¼ú ÇÑÀÜ¡±¡¦ÇÇÇÒ ¼ö ¾ø´Ù¸é?