°íÁö¹æ, Àúź¼öȹ° ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀÎ ¡®ÄÉÅäÁ¦´Ð ´ÙÀ̾îÆ®¡¯°¡ ²ÙÁØÈ÷ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ÄÉÅäÁ¦´Ð ´ÙÀ̾îÆ®´Â ¿µ¾ç¼ÒÀÇ 80%¸¦ Áö¹æÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ°í ź¼öȹ° ¼·Ãë´Â 20g ÀÌÇÏ·Î Á¦ÇÑÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î, ü³» Áö¹æÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î °¨¼Ò½ÃÄÑÁÖ°í Ç÷´ç°ú Àν¶¸° ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â È¿°úµµ ÇÔ²² ´©¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÌÀ¯·Î ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ÄÉÅäÁ¦´Ð ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ½ÃµµÇÏ°í ÀÖÁö¸¸, °©ÀÛ½º·´°Ô ź¼öȹ° ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇÏ¸é¼ ´Ù¾çÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀ» °Þ±âµµ ÇÑ´Ù.
ÄÉÅä·¡½¬¶õ?ÄÉÅäÁ¦´Ð ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ºÎÀÛ¿ë ÁßÀÇ ÇϳªÀÎ ÄÉÅä·¡½¬(Ketorash)´Â ÄÉÅäÁ¦´Ð(Ketogenic)°ú ·¡½¬(Rash)ÀÇ ÇÕ¼º¾î·Î, ¡®ÄÉÅä½Ã½º·Î °¡´Â °úÁ¤¿¡¼ °Þ´Â ÇǺΠ¹ßÁø¡¯À» ¶æÇÑ´Ù. ½Åü »óųª ¹ÝÀÀ¿¡ µû¶ó ÄÉÅä·¡½¬°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼öµµ, ³ªÅ¸³ªÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖÀ¸¸ç ¿øÀÎ ¶ÇÇÑ ´Ù¾çÇÏ´Ù. ÇÏÀÌ´Ú »ó´ãÀÇ»ç Àü½Â¿± ¿øÀåÀº ÄÉÅä·¡½¬¿¡ ´ëÇØ ¡°Åº¼öȹ°À» ¿¬·á·Î ¾²´Â ¿ì¸®ÀÇ ³ú´Â Å°ÅäÁ¦´Ð ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ°Ô µÇ¸é ź¼öȹ° ¼·Ãë°¡ Áٰųª Áß´ÜµÇ¾î ¡®ÄÉÅæü¡¯¸¦ »ý¼ºÇϴµ¥, ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ³ªÅ¸³ª´Â ¿°Áõ¼º ÇǺÎÁúȯÀÌ´Ù¡±¶ó°í ¼³¸íÇÑ´Ù. ÄÉÅä·¡½¬ÀÇ Á¤È®ÇÑ ¿ë¾î´Â ¡®»ö¼Ò¼º ¾çÁø¡¯À¸·Î, ÄÉÅäÁ¦´Ð ´ÙÀ̾îÆ® ÀÌ¿Ü¿¡µµ ´ç´¢º´À̳ª ¾ÆÅäÇÇ È¯ÀÚ, ÀӽŠÁß È£¸£¸ó º¯È µî ´Ù¸¥ ȯ°æ¿¡¼µµ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÄÉÅä·¡½¬´Â ÁÖ·Î °¡½¿ Áß¾Ó, ¸ñ µÚ ºÎÀ§¿¡ ¿ï±ßºÒ±ßÇÑ ¹ÝÁ¡À¸·Î ¿Ã¶ó¿À¸ç, ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ±Ø½ÉÇÑ °¡·Á¿òÀ» µ¿¹ÝÇÑ´Ù. ºÓÀº ¹ÝÁ¡ÀÌ »ç¶óÁö°í ³ª¸é °¥»ö ÈçÀûÀÌ ³²´Â °Í ¶ÇÇÑ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ÄÉÅä·¡½¬°¡ ³ªÅ¸³ª¸é ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ÇÒ±î?ÄÉÅäÁ¦´Ð ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ½ÃÀÛÇÑ Áö ¾ó¸¶ Áö³ªÁö ¾Ê¾Æ ÄÉÅä·¡½¬ Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³µ´Ù¸é °©ÀÛ½º·¯¿î ½Ä½À°ü º¯È¿¡ ÀÇÇÑ °ÍÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. Àü½Â¿± ¿øÀåÀº ¡°ÄÉÅæü »ý¼º¿¡ ´ëÇÑ ¸öÀÇ ¹ÝÀÀÀÌ ³²µé¿¡ ºñÇØ ¿¹¹ÎÇÑ °ÍÀ̱⠶§¹®¿¡ Àúź°íÁö ´ÙÀ̾îÆ® ¹æ½ÄÀÌ Àß ¸ÂÁö ¾ÊÀ» °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù¡±¶ó°í ¸»ÇÑ´Ù. ÀÌ·± °æ¿ì¿¡´Â ³Ê¹« ¹«¸®Çؼ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ °ÇàÇÏÁö ¸»°í, ź¼öȹ° ¼·Ãë·®À» õõÈ÷ ÁÙ¿©³ª°¡¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ÄÉÅäÁ¦´Ð ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Áß´ÜÇß´Ù°í ÇÏ´õ¶óµµ °©ÀÛ½º·´°Ô ź¼öȹ°À» ¼·ÃëÇÏ´Â °Íº¸´Ù ºñÀ²À» õõÈ÷ ´Ã·Á¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ¹Ì »ý±ä ÄÉÅä·¡½¬´Â ÀÚ¿¬½º·´°Ô »ç¶óÁöÁö¸¸, Áõ»óÀÌ ½ÉÇÏ´Ù¸é ´Ù¸¥ µÎµå·¯±â Áúȯ°ú °°ÀÌ Ç×È÷½ºÅ¸¹ÎÁ¦¿Í ½ºÅ×·ÎÀ̵带 ÀÏÂ÷ÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇØ Ä¡·áÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
±Ø´ÜÀûÀÎ ´ÙÀ̾îÆ®´Â µ¶, õõÈ÷ Áö¼ÓÇؾßÀü½Â¿± ¿øÀåÀº ¡°¹«¾ùÀÌµç ±Ø´ÜÀûÀÎ ½Ä´ÜÀº À§ÇèÇÏ´Ù¡±°í °æ°íÇÑ´Ù. ¾î¶² ´ÙÀ̾îÆ®´ø °£¿¡ ±â°£À» ±æ°Ô Àâ°í ±Ã±ØÀûÀ¸·Î ½Ä´ÜÀ» °³¼±ÇÏ·Á´Â ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ²ÙÁØÈ÷ Àúź°íÁö ½Ä´ÜÀ» À¯ÁöÇϵµ·Ï ÇÏ°í, ºñŸ¹Î A¿Í C, B12, ¹Ì³×¶ö°ú °°Àº ¿µ¾ç¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇØÁú ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¿µ¾çÁ¦¸¦ ÇÔ²² ¸Ô´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿Í ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º, ºñŸ¹Î D µîÀº ÇǺο° Áõ»óÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú »ó´ãÀÇ»ç Àü½Â¿± ¿øÀå (°¡Á¤ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇ)