À¯»ê±ÕÀº ¿ì¸® ¸ö °÷°÷¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. Àå À¯»ê±Õ, ±¸° À¯»ê±ÕÀ» ºñ·ÔÇØ ÃÖ±Ù¿¡´Â Áú ³» À¯ÀÍ±Õ Áõ½Ä¿¡ È¿°úÀûÀ̶ó´Â ¡®¿©¼º À¯»ê±Õ¡¯ÀÌ °Ç° Å°¿öµå·Î ÀÚ¸® Àâ´Â Ãß¼¼´Ù. À¯»ê±ÕÀÇ ÇÙ½ÉÀº ¿ª½Ã ¡®±ÕÁÖ¡¯´Ù. ¹Î°¨ÇÑ ºÎÀ§ÀÎ ¸¸Å °Ç° À¯Áö¿¡ ´õ È¿°úÀûÀÌ°í ¾ÈÀü¼ºÀÌ ÀÔÁõµÈ ±ÕÁÖ´Â ¹«¾ùÀÎÁö ¼¼¹ÐÈ÷ Á¡°ËÇØ º¼ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.
Áú ³» ȯ°æ °³¼±ÇÏ´Â ¡®¿©¼º À¯»ê±Õ¡¯Àå°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î Áú¿¡µµ À¯Àͱհú À¯ÇرÕÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù. Æò¼Ò¿¡´Â À¯ÀͱÕÀÌ 90~95% Â÷ÁöÇÏ¸é¼ »ê¼ºµµ¸¦ À¯ÁöÇÏ°í, ¿ÜºÎ¿Í ¿¬°áµÈ »ý½Ä±â¸¦ ÀÏÂ÷ÀûÀ¸·Î º¸È£ÇÑ´Ù. ¹®Á¦´Â ¸é¿ª·Â ÀúÇϳª ½ºÆ®·¹½º µî ´Ù¾çÇÑ ¿øÀεéÀÌ À¯ÀÍ±Õ °¨¼Ò¿¡ ¿µÇâÀ» ³¢Ä£´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. À¯ÀÍ±Õ ¼ö°¡ °¨¼ÒÇϸé Áú ³»ºÎÀÇ »êµµ À¯Áö°¡ ¾î·Á¿öÁö°í, Çø±â¼º ¼¼±Õ Áõ½ÄÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. Áú¿°°ú °°Àº ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Ù. Áú¿°ÀÌ Àæ¾ÆÁö¸é Àڱ󻸷¿°À̳ª ³°ü ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. À¯»ê±ÕÀÇ ¼·Ãë´Â ¹Ù·Î ÀÌ·¯ÇÑ »óȲ¿¡ ´ëÀÀÇÒ ¹æÃ¥ÀÌ´Ù. ¸ö¿¡ µé¾î¿Â À¯»ê±ÕÀº ¼ÒÈ ±â°üÀ» Áö³ª Áú ¾È¿¡ Á¤ÂøÇϴµ¥, ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ À¯ÇرÕÀ» »ç¸êÇÏ°í À¯ÀÍ±Õ Áõ½Ä¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¿©¼º À¯»ê±Õ Àß °í¸£·Á¸é? À¯·´ vs ±¹³» À¯»ê±Õ ±âÁØ ¾Ë¾Æ¾ßÀ¯»ê±ÕÀÌ ¿©¼ºÀÇ Áú °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ´Ù¼ö º¸µµµÇ¸é¼, ±¹³»¿¡¼µµ Áú¿°ÀÇ Ä¡·á ¹× ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ Á¦Ç°µéÀÌ Ãâ½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù. ÁÖ¸ñÇÒ °ÍÀº ±¹³» À¯»ê±Õ Á¦Ç°µéÀÇ ´ë´Ù¼ö°¡ À¯·´°ú ±¹³» ±ÕÁÖ¸¦ È¥ÇÕÇÑ ÇüÅ·ΠÁ¦Á¶µÈ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿Í À¯·´ÀÇ À¯»ê±Õ ÀÎÁõ ¹æ½ÄÀº ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ °¢°¢ÀÇ °ü·Ã ¹ý±ÔºÎÅÍ »ìÆ캼 ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ±¹³» À¯»ê±ÕÀº ±¹°¡¿¡¼ °ü¸®ÇÏ´Â ¹æ½Ä¿¡ µû¶ó ¡®°í½ÃÇü Á¦Ç°(±âÁر԰ÝÇü)¡¯°ú ¡®°³º° ÀÎÁ¤Çü(Çã°¡Çü)¡¯À¸·Î ±¸ºÐÇÑ´Ù. °í½ÃÇüÀ̶õ ½Ä¾àó°¡ °í½ÃÇÑ ¼ººÐÀ» ±âÁØ¡¤±Ô°Ý¿¡ ºÎÇÕÇϵµ·Ï Á¦Ç°À» ¸¸µé¸é º°µµÀÇ ÀÎÁ¤ ÀýÂ÷ ¾øÀÌ ±â´É¼ºÀ» Ç¥½ÃÇØ ÆǸÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù.ÀÌ¿Í ´Þ¸® °³º°ÀÎÁ¤ÇüÀº °³ÀΡ¤¿¬±¸¼Ò µîÀÌ Æ¯Á¤ ¿ø·á¿¡¼ ±â´É¼ºÀ» ¹ß±¼ÇÑ °ÍÀ¸·Î, È¿°ú¿Í ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ ÀÎü½ÃÇè ¹× µ¿¹°½ÇÇè ÀڷḦ ½Ä¾àó¿¡ Á¦ÃâÇÑ µÚ ½ÉÀÇ¡¤Çã°¡¸¦ ¹Þ¾Æ µ¶Á¡ ÆǸÅÇÏ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ±¹³»¿¡ ÆǸŠÁßÀÎ ¿©¼ºÀ¯»ê±Õ Á¦Ç° Áß¿¡¼´Â À¯·´ ±ÕÁÖ¸¦ »ç¿ëÇØ ±¹³» °³º°ÀÎÁ¤ÇüÀ» ÀÎÁõÀ» ¹Þ´Â »ç·Êµµ ÀÖ´Ù. ¾Ë¾ÆµÑ Á¡Àº, ÀÌ·¯ÇÑ ±ÕÁÖµéÀÌ À¯·´¿¡¼´Â ½ÄÇ°º¸ÃæÁ¦ µî±Þ¿¡ ¼ÓÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. À¯·´Àº ¿ì¸®º¸´Ù À¯»ê±ÕÀ» ±¸ºÐÇÏ´Â µî±ÞÀÌ ¼¼ºÐȵǾî ÀÖ´Ù. ±¹³»¿¡¼´Â ÀϹݽÄÇ°, °Ç°±â´É½ÄÇ°, ÀǾàÇ°À¸·Î ±¸ºÐÇϴµ¥ À¯·´Àº ¡âÀϹݽÄÇ° ¡â½ÄÇ°º¸ÃæÁ¦ ¡âCEÀÇ·á±â±â ¡âÀǾàÇ°À¸·Î ³ª´«´Ù. ±¹³»¿¡´Â ½ÄÇ°º¸ÃæÁ¦¿Í CEÀÇ·á±â±â¸¦ ³ª´©´Â µî±ÞÀÌ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ µÎ °¡Áö µî±ÞÀÌ ¸ðµÎ °Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·Î ¼öÀԵǾî ÆǸŠÁßÀÌ´Ù.
À¯·´ ±ÕÁÖ¸é ÁÁ´Ù? CE ÀÎÁõ ¿©ºÎ ÇÔ²² »ìÆìºÁ¾ßÀ¯·´ ±âÁØÀ¸·Î, ½ÄÇ°º¸ÃæÁ¦ µî±Þº¸´Ù ÇÑ ´Ü°è À§ÀÎ CEÀÇ·á±â±â µî±ÞÀ» ¹Þ±â À§Çؼ´Â ±î´Ù·Î¿î ÀýÂ÷¸¦ °ÅÃÄ¾ß ÇÑ´Ù. <Áúº´ ¶Ç´Â »óÇØÀÇ Áø´Ü, ¿¹¹æ, °¨½Ã, Ä¡·á ¶Ç´Â °íÅë¿ÏÈ¿Í ÇغÎÇÐ ¶Ç´Â »ý¸®ÇлóÀÇ °Ë»ç, ´ëü ¶Ç´Â ¼öÁ¤, ¼öÅÂÁ¶ÀýÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î »ç¿ëµÇ´Â ±â±â, ÀåÄ¡, Àç·á ¹°Áú µî>ÀÇ ±âÁØ¿¡ µû¶ó À¯·´¿¡¼ ½ÃÇàÇÑ ÀÎüÀû¿ë½ÃÇè¿¡¼ ¾ÈÀü¼º ¹× È¿°ú¼º Å×½ºÆ®¸¦ Åë°úÇؾ߸¸ CE ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.±¹³»¿¡ ÀÖ´Â ¿©¼º À¯»ê±Õ Á¦Ç°ÀÇ ±ÕÁÖ Áß, À¯·´¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ°Ô ÀÇ·á±â±â µî±ÞÀ¸·Î CEÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ±ÕÁÖ´Â ¡®¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º ¶÷³ë¼½º PB01 (L. rhamnosus PB01)¡¯, ¡®¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º °¡¼¼¸® EB01(L. Gasseri EB01¡¯) ÀÌ´Ù. ÀÌ µÎ ±ÕÁÖ´Â CEÀÎÁõ ÀÇ·á±â±â µî±Þ Áß ¡®class IIb¡¯¸¦ ¹ÞÀº ±ÕÁÖ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. µÎ ±ÕÁÖÀÇ Æ¯Â¡Àº Ÿ ±ÕÁÖ ´ëºñ À§ÀÇ »ê¼º ȯ°æ Åë°úÀ²ÀÌ ÃÖ´ë 50¹è ³ô´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. À§»êÀ̳ª ´ãÁó»ê, ÃéÀå¾× µîÀ» Åë°úÇØ Áú±îÁö ¾ÈÀüÇÏ°Ô µµÂøÇÑ´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ¿©±â¿¡¼ ºñ·ÔµÈ´Ù. È¿°ú°¡ ÀÔÁõµÈ ±ÕÁÖ¸¦ ²Ä²ÄÇÏ°Ô È®ÀÎÇÑ µÚ ¼±ÅÃÇß´Ù¸é ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ¡°À¯»ê±ÕÀº µÇµµ·Ï À§»êÀÌ ºÐºñµÇÁö ¾Ê´Â ½Ã°£´ëÀÎ °øº¹À̳ª À§»êÀÌ À½½Ä¹°·Î ÁßȵǴ ½ÄÈÄ¿¡ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±¶ó¸é¼ ÀØÁö ¾Ê°í ì°Ü ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½Ã°£´ë¸¦ °ñ¶ó ÀÏÁ¤ÇÑ ½Ã°£¿¡ ¸ÂÃç ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀ» ÃßõÇÑ´Ù.À¯»ê±Õ º¹¿ë°ú ÇÔ²² »ýÈ°½À°üµµ °³¼±ÇØ¾ß Áú °Ç°À» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇϺ¹ºÎ¸¦ ²Ë Á¶ÀÌ´Â ¿Ê Âø¿ëÀ» ÇÇÇÏ°í, ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä´Ü°ú ÀûÀýÇÑ ¿îµ¿ÀÌ ÀÌ·ïÁ®¾ß ÇÑ´Ù. ÇÇ·Î¿Í ½ºÆ®·¹½º°¡ ´©ÀûµÇÁö ¾Ê°Ô °ü¸®ÇÏ°í ¸é¿ª·ÂÀÌ ÀúÇϵÇÁö ¾Êµµ·Ï ½Å°æ ½á¼ Áú °Ç°À» ÁöÄÑ¾ß ÇÑ´Ù.