¼ö¸¹Àº ¿µ¾ç¼Ò Áß¿¡¼ °¡Àå Ä£¼÷ÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ²ÅÀ¸¶ó°í ÇÏ¸é ´Ü¿¬ ¡®ºñŸ¹Î C¡¯ÀÏ °ÍÀÌ´Ù. ±×¸¸Å ºñŸ¹Î C´Â Àͼ÷Çϸ鼵µ À¯¿ëÇÑ ¿µ¾ç¼Ò´Ù. ƯÈ÷ Áö¼ÓµÇ´Â ¡®Äڽñ¹¡¯À¸·Î ÀÎÇØ ¸é¿ª¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ¶ß°Å¿öÁü¿¡ µû¶ó, ½Åü ¸é¿ª ü°è¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â ºñŸ¹Î CÀÇ Æ¯¼ºÀÌ ´õ¿í ÁÖ¸ñ¹Þ´Â ¸ð¾ç»õ´Ù. Ä£±ÙÇÔÀ» ³Ñ¾î Çʼö°¡ µÈ ºñŸ¹Î C. ±× È¿´ÉÀ» ¾Ë¾Æº¸¸ç º¯ÈÇÏ´Â Æ®·»µåµµ °°ÀÌ »ìÆ캸ÀÚ.
ÇÇ·Î ÇØ¼Ò¿Í ¸é¿ª·Â °È¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ºñŸ¹Î CºñŸ¹Î C°¡ °¨±â ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀ̶ó´Â °ÍÀº Àß ¾Ë·ÁÁø »ç½ÇÀÌ´Ù. °¨±â¿¡ ÁÁÀº ÀÌÀ¯´Â ¸é¿ª·Â ÁõÁø¿¡ È¿°ú¸¦ º¸À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ºñŸ¹Î CÀÇ °·ÂÇÑ Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀº ÀÎü¿¡ ħÀÔÇÑ ¹ÙÀÌ·¯½ºÀÇ ±â´ÉÀ» ¾àȽÃÅ°°í ü³» Á¶Á÷À» Àç»ý½ÃÅ°´Â µ¥ ±â¿©ÇÑ´Ù. ºñŸ¹Î C´Â ÇÇ·Î Çؼҿ¡µµ ÀÌ·Ó´Ù. ÇǷΰ¨À» Áõ°¡½ÃÅ°´Â ü³» È°¼º»ê¼ÒÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. 2012³â ¿µ¾çÇÐÀú³Î(Nutrition Journal)¿¡ °ÔÀçµÈ ´ëÇѺñŸ¹Î¿¬±¸È¸ÀÇ ¿¬±¸ °á°ú°¡ À̸¦ ÀÔÁõÇÑ´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº 20~49¼¼ÀÇ °Ç°ÇÑ ³²³à 141¸íÀ» µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´©¾î ÇÑ ±×·ì¿¡´Â ºñŸ¹Î C 10gÀ», ´Ù¸¥ ±×·ì¿¡´Â »ý¸®½Ä¿°¼ö¸¦ Á¤¸Æ ÁÖ»ç·Î Åõ¿©ÇÏ°í 2½Ã°£ ÈÄ¿¡ Çѹø, 24½Ã°£ ÈÄ¿¡ Çѹø ÇǷεµ¸¦ ÃøÁ¤Çß´Ù. ±× °á°ú, ºñŸ¹Î C¸¦ Åõ¿©¹ÞÀº »ç¶÷Àº ÇǷεµ Áö¼ö°¡ 5.64¿¡¼ 2½Ã°£ ÈÄ¿¡´Â 5.10, 24½Ã°£ ÈÄ¿¡´Â 4.97·Î °¨¼ÒÇß´Ù. ¹Ý¸é »ý¸®½Ä¿°¼ö¸¦ Åõ¿©¹ÞÀº »ç¶÷Àº 5.54¿´´ø ÇǷεµ°¡ 2½Ã°£ ÈÄ¿¡´Â 5.31·Î ¼ÒÆø °¨¼ÒÇßÀ¸³ª, 24½Ã°£ ÈÄ¿¡´Â 5.66À¸·Î ¿ÀÈ÷·Á »ó½ÂÇß´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ÃÖ±Ù¿¡´Â Äڷγª19 ¿ÏÄ¡ ÀÌÈÄ ½ÉÇÑ ÇǷΰ¨À» È£¼ÒÇÏ´Â À̵éÀÌ ¸¹´Ù¸é¼, Ä¡·á ÈÄ ºñŸ¹Î C¸¦ ÃæºÐÈ÷ º¸ÃæÇϸé ÇǷΰ¨À» ºñ·ÔÇÑ ±ÇÅÂ, ¹«·Â°¨ µîÀ» ÇؼÒÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ÀÌó·³ ¸é¿ª·Â°ú ÇÇ·Î Çؼҿ¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ºñŸ¹Î C´Â ü³»¿¡¼ ÀÚ¿¬ ÇÕ¼ºÀÌ µÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¹Ýµå½Ã À½½Ä°ú ¿µ¾çÁ¦·Î ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÆÄÇÁ¸®Ä«, ºê·ÎÄݸ®, ÇǸÁ, ¾ç¹èÃß µî°ú °°Àº ä¼Ò¸¦ ºñ·ÔÇØ Å°À§, µþ±â, ¿À·»Áö µîÀÇ °úÀÏ¿¡ ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇÏ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¾Ë¾ÆµÎÀÚ. À½½ÄÀ¸·Î ¼º½ÇÈ÷ ì°Ü ¸Ô±â Èûµé´Ù¸é ¿µ¾çÁ¦·Î º¸ÃæÇÏ´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
¼ººÐ¡¤ÇÔ·® üũ´Â ±âº», ¸ÀÀÖ°í °£ÆíÇÏ°Ô¡¦¿µ¾çÁ¦ Æ®·»µå º¯È2022³â Æ®·»µå Å°¿öµå Áß Çϳª·Î ²ÅÈù ¡®Çï½Ã Ç÷¹Àú(Healthy Pleasure)¡¯. Èûµé°í ¾ö°ÝÇß´ø °Ç° °ü¸®¸¦ µÚ·ÎÇÏ°í, Áñ°Ì°í Æí¸®ÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î °Ç°À» ì±â·Á´Â ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» ¶æÇÏ´Â ¸»ÀÌ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ È帧¿¡ ¸Â°Ô °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ Æ®·»µå ¿ª½Ã º¯ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌÁ¦ ¼ÒºñÀÚµéÀº ´Ù¾çÇÑ ¼ººÐ°ú Ư¼º, º»ÀÎ »ýÈ°°úÀÇ ¿¬°è¼ºÀ» °í·ÁÇØ ¿µ¾çÁ¦¸¦ ¼±ÅÃÇÑ´Ù. Àڽſ¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¼±º°Çؼ, °£ÆíÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô °Ç°ÇÏ·Á´Â À̵éÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.ÀÌ·¯ÇÑ º¯ÈÀÇ ¹Ù¶÷Àº ƯÈ÷ ÀþÀº Ãþ¿¡¼ µÎµå·¯Áö´Âµ¥, ´ëÇ¥ÀûÀÎ »ç·Ê°¡ ¡®Ãò¾îºí¡¯ ºñŸ¹Î CÀÎ µíÇÏ´Ù. ±âÁ¸ÀÇ Á¦Ç°µéÀÌ ¹¬Á÷ÇÑ ¾Ë¾à ÇüÅÂÀÇ ½ÃÅÇÑ ÇâÀÌ ¸Éµµ´Â °ÍÀ̾ú´Ù¸é, ÃÖ±Ù ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¼±È£ÇÏ´Â ºñŸ¹Î C´Â ¾Ã¾î¼ ÆíÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸é¼µµ ÇÔ·®±îÁö ³ôÀÎ Á¦Ç°µéÀÌ´Ù. Á¦ÇüÀ» º¯È½ÃÅ°¸é¼ ¿µ¾çÀ» °ÈÇÑ Ãò¾îºíÀº ºñŸ¹Î CÀÇ °£½Äȸ¦ ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀûÀçÀû¼Ò¿¡ ¿µ¾çÀ» º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡¼ ¹Ù»Û Çö´ëÀε鿡°Ô °¥¼ö·Ï Àα⸦ ²ø °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. ¼ººÐ°ú ÇÔ·®, Á¦Çü±îÁö ´Ù¾çÇØÁø ºñŸ¹Î C. ½Åü Ư¼º°ú »ýÈ°ÆÐÅÏ¿¡ µû¶ó, ³ª¿¡°Ô Àß ¸Â´Â Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇؼ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇØ º¸¸é ¾î¶³±î. Áñ°Å¿î °Ç°°ü¸®, Çï½Ã Ç÷¹Àú¸¦ ½ÇõÇϱâ¶õ ±×¸® ¾î·ÆÁö ¾Ê¾Æ º¸ÀδÙ.