°Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿ø¿¡ µû¸£¸é 2021³â ¿Ü·¡ Áø·á¸¦ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¹ÞÀº Áúº´ 1À§°¡ Ä¡Àº¿° ¹× Ä¡ÁÖÁúȯÀ̾ú´Ù. Ä¡Àº¿° ¹× Ä¡ÁÖÁúȯÀº ÁøÁö¹ß¸®½º, Æ÷»çÀ̽þÆ, µ§Æ¼Äݶó µî ÀÔ¼Ó¿¡ ¼½ÄÇÏ´Â À¯ÇرÕÀÌ Ä¡¾ÆÁÖº¯ ÀÕ¸ö¿¡ ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ÁúȯÀ» ¸»ÇÑ´Ù. Ä¡ÁÖÁúȯÀº ÅëÁõ, ºÒÆíÇÔ µîÀ¸·Î »îÀÇ ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸°´Ù. ´õ Å« ¹®Á¦´Â ±¸° ³» ¹®Á¦·Î ³¡³ªÁö ¾Ê´Â´Ù´Â °Í. ±èÁö¿µ ¾à»ç´Â ¡°Ä¡ÁÖÁúȯÀÇ ¿øÀαÕÀÌ ¸ö¼Ó¿¡ ħÅõÇϸé Ä¡¸Å, µ¿¸Æ°æÈ µî Àü½Å ÁúȯÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¶ó¸ç, ¡°Ä¡ÁÖÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ°í °Ç°ÇÑ ±¸°À» À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀº Àü½Å °Ç°¿¡ Áß¿äÇÏ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
Ä¡ÁÖÁúȯÀÌ Àü½Å¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¾Ç¿µÇâÀÔ¼ÓÀÇ ¼¼±ÕÀº ´Ù¾çÇÑ ÀÕ¸ö Áúȯ, ÃæÄ¡ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. »ç½Ç ´õ Å« ¹®Á¦´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¹Ì»ý¹°°ú ¼¼±ÕÀÌ ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°°í ÀÕ¸öÀ» ÅëÇØ Ä§ÅõÇÏ¿© Ç÷·ù¸¦ Ÿ°í ¸ö¼ÓÀ» ÈÖÁ£°í ´Ù´Ò ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ±¸°À» ÅëÇØ °¨¿°µÈ ¼¼±ÕÀÌ Ç÷¾×À» Ÿ°í È帣´Ù°¡ ³ú·Î µé¾î°¡¸é Ä¡¸Å¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¹Ì±¹ ¹Ì³×¼ÒŸ ´ëÇб³(University of Minnesota) ¿¬±¸ÆÀÀÌ ¹ßÇ¥ÇÑ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é, Ä¡¾Æ °Ç°ÀÌ ³ª»Ú¸é Ä¡¸Å À§ÇèÀÌ 2¹è±îÁö ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ±èÁö¿µ ¾à»ç´Â ¡°ÁøÁö¹ß¸®½º±ÕÀÌ Ä¡ÁÖ¿°À» ÀÏÀ¸ÄÑ ÀÌ ¿°ÁõÀÌ Ç÷°ü¿¡ ħÀÔÇÏ¸é µ¿¸Æ°æȸ¦ ÃËÁøÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÁøÁö¹ß¸®½º°¡ Ç÷°üÀ¸·Î Èê·¯ µé¾î ½ÉÀå¿¡ µµ´ÞÇÏ¸é ¼¼±Õ¼º ½ÉÀåÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ±¸°ÀÌ °Ç°ÇÑ »ç¶÷º¸´Ù Ä¡ÁÖÁúȯÀ» °¡Áø »ç¶÷ÀÌ ½É±Ù°æ»ö, ´ç´¢º´, Áö¹æ°£ µî ´Ù¸¥ Áúº´ À¯º´·üÀÌ ³ô´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
±¸° ³» À¯ÇØ±Õ ¾ø¾Ö·Á¸é?Ä¡ÁÖÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ°í °Ç°ÇÑ ±¸°À» À¯ÁöÇϱâ À§ÇÑ °¡Àå ±âº»ÀûÀ̸鼵µ Áß¿äÇÑ ¹æ¹ýÀº ¾çÄ¡ÁúÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ±¸° ³» ¼¼±ÕÀº Ä¡¾Æ Æ´»õ¿Í ÀÕ¸ö»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÔõÀåÀÇ µÚÂÊ, Çú¹Ù´Ú µÚÂÊ, ¾î±Ý´Ï ºÎÀ§±îÁö ºÐÆ÷ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ½ÉÁö¾î Çô Á¡¸·, ħ µî¿¡µµ ºÐÆ÷µÅ ÀÖ´Ù. ¶§¹®¿¡ ´Ü¼øÇÑ ¾çÄ¡Áú°ú Ä¡½Ç »ç¿ë, °¡±Û·Î´Â À¯ÇرÕÀ¸·ÎºÎÅÍ ¿Ïº®ÇÏ°Ô ¾ÈÀüÇϱâ´Â ¾î·Á¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. À̶§´Â ±¸° À¯»ê±ÕÀ» °í·ÁÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±èÁö¿µ ¾à»ç´Â ¡°Àå °Ç°À» À§ÇØ ¸Ô´Â À¯»ê±Õó·³, ÀÔ¼Ó °Ç°À» À§ÇØ ±¸° À¯»ê±ÕÀ» ¼·ÃëÇÒ °Í¡±À» ±ÇÇß´Ù. ±×´Â ¡°±¸° À¯»ê±ÕÀ» ì°ÜÁÖ¸é ÀÕ¸ö ¿°ÁõÀ» ºñ·ÔÇÑ Ä¡ÁÖÁúȯ»Ó ¾Æ´Ï¶ó Ä¡¸Å, ³úÁ¹Áß ¿¹¹æ±îÁö °¡´ÉÇÏ´Ù¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
±¸° À¯»ê±Õ °í¸¦ ¶§´Â?±èÁö¿µ ¾à»ç´Â ´Ù¾çÇÑ ±¸° À¯»ê±Õ Á¦Ç° Áß Á¦´ë·Î µÈ Á¦Ç°À» °í¸¦ ¶§ üũÇÒ »çÇ×À» ¼³¸íÇß´Ù. ÁøÁö¹ß¸®½º, Æ÷»çÀ̽þÆ, µ§Æ¼Äݶó µîÀÇ ±¸° À¯ÇرÕÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ ½ÇÇè °á°ú µîÀÌ ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. À¯ÇØ±Õ ¾ïÁ¦ °ü·Ã ÀÎÁõ, ƯÇã ¿©ºÎ, ÀÓ»ó½ÇÇè °á°ú µîÀ» »ìÆ캸¸é µÈ´Ù. À¯»ê±ÕÀº ¾Æħ ½ÄÀüÀ̳ª ÀáÀÚ±â Á÷Àü¿¡ ¹°°ú ÇÔ²² º¹¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. À¯»ê±ÕÀº »ê¿¡ ¾àÇϱ⠶§¹®¿¡ ½ÄÈÄ¿¡ º¹¿ëÇϸé À§»ê¿¡ ÀÇÇØ Æı«µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹«¼³ÅÁ(´ç·ù 0g) ±¸° À¯»ê±ÕÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. °øº¹¿¡ ´çÀ» ¼·ÃëÇϸé Ç÷´çÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ »ó½ÂÇÒ»Ó´õ·¯ ÀÚ±â Àü¿¡ º¹¿ëÇϸé ÃæÄ¡ À§Çèµµ ÀÖ´Ù.
µµ¿ò¸» = ±èÁö¿µ ¾à»ç