´õÀ§¿¡ ÁöÄ£ ¸ö°ú ¸¶À½À» ÀçÃæÀüÇϱâ À§ÇØ ´Ù³à¿Â ÈÞ°¡. ±×·±µ¥ ÈÞ°¡¸¦ ´Ù³à¿Â ÈÄ ¿ÀÈ÷·Á ±Ø½ÉÇÑ ÇÇ°ïÇÔ°ú ¹«±â·ÂÁõÀ» È£¼ÒÇÏ´Â À̵éÀÌ ¸¹´Ù. Àå°Å¸® ¿îÀü, ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ ¼ö¸é, °Ý·ÄÇÑ ¾×ƼºñƼ¿Í ¹Ù²ï ÀáÀÚ¸® µîÀº ÈÞ°¡ÀÇ ¸Å·ÂÀÌÀÚ ½Åü ±ÕÇüÀ» ±ú´Â ¿äÀÎÀÌ´Ù. ¿©±â¿¡ ÂòÅë °°Àº ¹«´õÀ§°¡ ´õÇØÁö¸é ÇǷΰ¡ °¡Áߵǰí, È°¼º»ê¼Ò ¼öÄ¡°¡ »ó½ÂÇÏ¸é¼ Ã¼³» È¿¼Ò°¡ Æò¼Òº¸´Ù ´õ ¸¹ÀÌ Æı«µÈ´Ù.
Ç×»êÈ ÀÛ¿ë ÇÇ·Î Çؼҿ¡ È¿°úÀûÀÎ ºñŸ¹Î C°Ç° Àü¹®°¡µéÀº ÈÞ°¡ ÈÄÀ¯ÁõÀ» ±Øº¹Çϱâ À§ÇÑ ¹æ¹ý Áß Çϳª·Î ¡®ºñŸ¹Î C¡¯ º¸ÃæÀ» ÃßõÇÑ´Ù. ºñŸ¹Î C´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ Ç×»êÈÁ¦·Î È°¼º»ê¼ÒÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ¸·¾Æ ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ°í ÇǷθ¦ ÇؼÒÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. 2012³â ½ÄÇ°°úÇÐÇмúÁö ´ºÆ®¸®¼Ç Àú³Î(Nutrition Journal)¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ´ëÇѺñŸ¹Î¿¬±¸È¸ÀÇ ¿¬±¸ °á°ú¿¡¼µµ ÀÌ·¯ÇÑ »ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº °Ç°ÇÑ ¼ºÀÎ ³²³à 141¸íÀ» µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´©¾î ÇÑ ±×·ì¿¡´Â ºñŸ¹Î C 10gÀ», ´Ù¸¥ ÇÑ ±×·ì¿¡´Â »ý¸®½Ä¿°¼ö¸¦ Á¤¸Æ ÁÖ»ç·Î Åõ¿©ÇÑ µÚ ÇǷεµ¸¦ ÃøÁ¤Çß´Ù. ºñŸ¹Î C Åõ¿©ÀÚ´Â ÇǷεµ Áö¼ö°¡ ÃÖÃÊ 5.64¿¡¼ 2½Ã°£ ÈÄ 5.10, 24½Ã°£ ÈÄ 4.97·Î °¨¼ÒÇÑ ¹Ý¸é, »ý¸®½Ä¿°¼ö Åõ¿©ÀÚ´Â ÃÖÃÊ 5.54¿´´ø ÇǷεµ°¡ 2½Ã°£ ÈÄ 5.31·Î ¼ÒÆø °¨¼ÒÇßÀ¸³ª, 24½Ã°£ ÈÄ¿¡´Â 5.66À¸·Î »ó½ÂÇß´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº ¡°ºñŸ¹Î C´Â ÇǷηΠÀÎÇØ »ý±â´Â ü³» È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇØ ¸é¿ª·ÂÀ» Áõ°¡½ÃÅ°°í ÇǷο¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×·ÂÀ» ³ô¿©Áش١±¶ó°í ¼³¸íÇϸç, ¡°À̹ø °á°ú¸¦ ÅëÇØ ºñŸ¹Î C°¡ ÇÇ·Î °¨¼Ò È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¿µ¾ç¼ÒÀÓÀÌ ÀÔÁõµÇ¾ú´Ù¡±¶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù. ºñŸ¹Î C´Â ³ëȳª ¾Ï µî ¿©·¯ °¡Áö Áúº´ ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ƯÈ÷ öºÐÀ» »êȽÃÄÑ Èí¼ö¸¦ µµ¿ÍÁֱ⠶§¹®¿¡ ¿©¸§Ã¶ ¹«¸®ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®³ª ¿µ¾ç¼Ò °áÇÌÀ¸·Î ÀÎÇØ ³ªÅ¸³ª±â ½¬¿î ºóÇ÷À» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
°í¿ë·® ºñŸ¹Î C¸¦ °£½Äó·³, ¸ÀÀÖ´Â Ãò¾îºí ŸÀÔÀÌ ´ë¼¼ÃÖ±Ù¿¡´Â °í¿ë·®ÀÌ¸é¼ ¼·ÃëÇϱ⵵ ÆíÇÑ ÇüÅÂÀÇ ºñŸ¹Î C ¿µ¾çÁ¦µéÀÌ Ãâ½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ ÄÉÀ̽º°¡ ¡®Ãò¾îºí ºñŸ¹Î C¡¯ÀÌ´Ù. ÇÔ·®°ú º¹¿ë ÆíÀǼºÀ» ¸ðµÎ ÃæÁ·Çß´Ù´Â Á¡¿¡¼ ƯÈ÷ ÀþÀº ÃþÀÇ ¸¸Á·µµ°¡ ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù. ¿©¸§Ã¶¿¡´Â ´õÀ§¿Í ½ºÆ®·¹½º ´©Àû µîÀ¸·Î ºñŸ¹Î C ¼Ò¸ð·®ÀÌ ²Ï Áõ°¡ÇÏ´Â ¾ç»óÀ» º¸ÀδÙ. ¼ö¿ë¼ººñŸ¹Î¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ºñŸ¹Î C´Â ÀûÁ¤·® ÀÌ»ó º¹¿ëÇÏ´õ¶óµµ ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâµÈ´Ù. °í¿ë·®À̾ ¾È½ÉÇÏ°í º¹¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÀ¯´Ù. ºñŸ¹Î C ¿µ¾çÁ¦¸¦ ¼±ÅÃÇÒ ¶§´Â ÇÏ·ç ±ÇÀå¼·Ãë·® 200%(200mg) ÀÌ»óÀÇ ÇÔ·®ÀÎÁö È®ÀÎÇغ¸¸é ÁÁ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù °£ÆíÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇؼ Áö¼Ó º¹¿ëÇÏ±æ ±ÇÇÑ´Ù.