¡°Çѱ¹ÀÎÀº ¹ä½É!¡± Á¦10ȸ ¡®½ÒÀÇ ³¯¡¯ ¸Â¾Æ »ìÆ캻 ½ÒÀÇ È¿´ÉÀº?
À̹ø 8¿ù 18ÀÏÀº Á¦10ȸ '½ÒÀÇ ³¯'ÀÌ´Ù. ³ó¸²Ãà»êºÎ´Â À̸¦ ±â³äÇÏ°íÀÚ Áö³­ 12ÀϺÎÅÍ ´Ùä·Î¿î Çà»ç¿Í À̺¥Æ®¸¦ ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½ÒÀÇ ³¯ °ü·Ã Çà»ç´Â ³ó¾÷ÀΡ¤¼ÒºñÀÚ¿Í ÇÔ²² 9¿ù±îÁö ´Ù¾çÇÏ°Ô ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. Çѱ¹ÀÎÀÇ ½ÄŹ¿¡ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â ½Ò. ¿äÁòÀº ¹é¹Ì, Çö¹Ì ¿Ü¿¡µµ È«±¹½Ò, ´«Å«ÈæÂû½Ò °°Àº ±â´É¼º ½Òµµ ¸¹ÀÌ »ý»êÇØ °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í ÀÖ´Ù. ½ÒÀÇ ³¯À» ¸ÂÀÌÇØ ½ÒÀÇ ´Ù¾çÇÑ È¿´ÉÀ» ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.À̹ø 8¿ù 18ÀÏÀº Á¦10ȸ ½ÒÀÇ ³¯ÀÌ´Ù | Ãâó: °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©1. ¸é¿ª·Â Çâ»ó½Ò, ƯÈ÷ Çö¹Ì¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ºñŸ¹Î B±ºÀº ¸é¿ª ½Ã½ºÅÛÀ» Áö¿øÇÏ°í ¿ÜºÎ·ÎºÎÅÍÀÇ °¨¿°¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×·ÂÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù. ºñŸ¹Î B±ºÀº ÇÇ·Î ÇؼҸ¦ µ½°í, ³ú ±â´ÉÀ» °­È­ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. Æò»ó½Ã ½Ä´Ü¿¡ Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ®³ª ¸¶±×³×½·ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ°À» Ãß°¡ÇØ ÇÔ²² ¼·ÃëÇÏ¸é ºñŸ¹Î B±ºÀ» ü³»¿¡ Èí¼öÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» Áà ¸é¿ª·Â Çâ»ó È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ý´ë·Î ¡â¾ËÄÚ¿Ã ¡âÂ÷ ¡âÄ¿ÇÇ ¡â°¡°ø½ÄÇ° ¡â³¯»ý¼± µîÀº ºñŸ¹Î B±ºÀÇ Èí¼ö¸¦ ¹æÇØÇϰųª Æı«ÇÒ ¼öµµ ÀÖ¾î Àû´çÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

2. ºñ¸¸ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿ò½ÒÀº ź¼öÈ­¹°À» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ´ÙÀ̾îÆ® ½Ã ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö¸¸ ¹Ýµå½Ã ±×·¸Áö´Â ¾Ê´Ù. ½Ò¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ź¼öÈ­¹°Àº ´Ù´ç·ù(º¹ÇÕ Åº¼öÈ­¹°)·Î ¼ÒÈ­ Èí¼ö°¡ ºü¸¥ ´Ü´ç·ù¿¡ ºñÇØ ´À¸®°Ô ÁøÇàµÈ´Ù. ƯÈ÷, Çö¹Ì´Â Ç÷´çÀ» õõÈ÷ ¿Ã·Á ´ç´¢ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.¶Ç, ½ÒÀÇ Æ¯Á¤ÇÑ ±â´ÉÀ» È®´ëÇØ °³¹ßÇÑ ±â´É¼º ½ÒÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¸é ºñ¸¸ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±¹³»¿¡¼­ ½Ò´«ÀÇ Å©±â°¡ ÀÏ¹Ý ½Ò¿¡ ºñÇØ 3¹è°¡·® Å« Ç°Á¾ÀÎ ´«Å«ÈæÂû·Î ½ÇÇèÀ» ÁøÇàÇÑ °á°ú, 3°³¿ù°£ ¾Æħ½Ä»ç¸¦ ´ë½ÅÇØ ´«Å«ÈæÂû½ÒÀ» °¡±¸·Î ¸¸µé¾î 60g¾¿ ¼·ÃëÇÏÀÚ Ã¼ÁßÀº Æò±Õ 1.5kg, Ç㸮µÑ·¹´Â 1.6cm °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

3. ½ÉÇ÷°ü °Ç°­ °³¼±½Ò¿¡´Â ¸¶±×³×½·, Ä®·ý°ú °°Àº ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ÀÌ °°Àº ¼ººÐÀº Ç÷¾× ¼øȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØ ½ÉÀå °Ç°­ÀÇ À¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ½Ò¿¡ µé¾îÀִ dzºÎÇÑ ºñŸ¹Î ¼ººÐµµ Ç÷¾Ð Á¶ÀýÀ» µµ¿Í ½ÉÇ÷°ü °Ç°­À» ÁöŲ´Ù. ƯÈ÷ Çö¹ÌÀÇ °æ¿ì ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇϱ⠶§¹®¿¡ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâÇØ Ã¼³» ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â µ¥¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Çö¹Ì¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÎ ¸®±×³­(Lignan)Àº ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀÇ À§ÇèÀ» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.

4. ÇǺΠ°Ç°­ °³¼±ºñŸ¹Î E¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Â ½ÒÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇϸé ü³» È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀº ³ëÈ­¸¦ ¹æÁöÇÏ°í ÇǺΠ°áÀ» ¸Å²öÇÏ°Ô ¸¸µå´Â µ¥¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù, ½Ò¿¡´Â ÇǺÎÀÇ ¿°ÁõÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷°í ÇǺΠÀç»ý¿¡µµ È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î È­ÀåÇ°ÀÇ ¿ø·á·Îµµ ÀÚÁÖ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ±¹³»¿Ü ¿©·¯ ¿¬±¸¿¡¼­´Â ½Ò¶ß¹°ÀÌ Äݶó°Õ »ý¼º¿¡ µµ¿òÀ» Áشٴ »ç½Ç°ú ºñŸ¹ÎC¿Í µ¿ÀÏÇÑ ¼öÁØÀÇ Ç×»êÈ­ È¿´ÉÀ» ¹ßÈÖÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹àÇû´Ù. µû¶ó¼­ È­ÀåÇ°À» ±¸¸ÅÇÏÁö ¾Ê´õ¶óµµ ½Ò¶ß¹°À» ÀÌ¿ëÇØ ÇǺΠ°Ç°­À» °³¼±ÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ °í·ÁÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

5. ¹é¹Ì´Â ¼ÒÈ­¿¡ µµ¿ò¹é¹ÌÀÇ °æ¿ì, Á¤Á¦µÈ °î·ùÀ̱⠶§¹®¿¡ ´Ù¸¥ °î¹°µé¿¡ ºñÇØ ¼ÒÈ­°¡ Àß µÈ´Ù. ½Ò ÀÚüµµ Áö¹æÀ» °ÅÀÇ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÁö ¾Ê¾Æ ¼ÒÈ­±â°è¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù. ¿ÀÈ÷·Á dzºÎÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯·Î ¼ÒÈ­¸¦ µ½°í Àå °Ç°­À» À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ À¯ÀÍÇÑ È¿°ú¸¦ º¸ÀδÙ. À̸¦ ÅëÇØ º¯À» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¿øÈ°È÷ ¹èÃâÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç, º¯ºñ °³¼±ÀÇ È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ »§ÀÇ ÁÖµÈ ¿ø·á°¡ µÇ´Â ¹Ð°ú ´Þ¸® ±Û·çÅÙ(ºÒ¿ë¼º ´Ü¹éÁúÀÇ ÀÏÁ¾)À» ÇÔÀ¯ÇÏÁö ¾Ê¾Æ¼­ ´©±¸³ª ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

6. »À °Ç°­ ÁõÁø»À °Ç°­¿¡ Áß¿äÇÑ °ÍÀº Ä®½· È¥ÀÚ¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ½Ò¿¡´Â »ÀÀÇ Çü¼º°ú À¯Áö¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¸¶±×³×½·°ú ÀÎ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² Ä®½·ÀÇ Èí¼ö¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î º¸Á¶ÇÏ´Â ºñŸ¹Î D°¡ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î »À °Ç°­À» À¯Áö½ÃÅ°´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú¿¡´Â ¸¹Áö¸¸ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú¿¡´Â ÇÔÀ¯µÈ ¾çÀÌ Àû¾î ½ÒÀ» ÁÖ½ÄÀ¸·Î ÇÏ´Â ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µé¿¡°Ô ºÎÁ·Çϱ⠽¬¿î ¾Æ¹Ì³ë»êÀÎ ¶óÀ̽Å(Lysine)ÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ¶óÀ̽ÅÀº ¿¬°ñ°ú ÀÎ´ë µîÀÇ Á¶Á÷Çü¼º°ú Àç»ý¿¡ Áß¿äÇÏ°Ô »ç¿ëµÇ´Â ¼ººÐÀ¸·Î, ¿Á¼ö¼ö, Á¶, ¹Ð°¡·ç¿Í ºñ±³ÇßÀ» ¶§ ½Ò¿¡´Â ¶óÀ̽ÅÀÌ ¾à 2¹è ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.


ÀÌÀü±Û : ÀþÀ¸´Ï±î ¼ú ¸¶¼Åµµ ±¦Âú´Ù?¡¦¹æ½ÉÇÏ´Ù°¡´Â Å«ÀÏ ³­´Ù
´ÙÀ½±Û : ÁÖ·èÁÖ·è È帣´Â ¶¡, ¹° ¾È ¸¶½Ã¸é ¡®ÀÌ Áúȯ¡¯ »ý±æ ¼öµµ