¡°´ç´¢ ȯÀÚ¿¡°Ô µü ¸Â´Â ź¼öÈ­¹° °ÆÁ¤ ¾ø´Â ÆĽºÅ¸ ·¹½ÃÇÇ¡± [Ȳ¼ö°æÀÇ °Ç°­Ä®·³]
Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)
£ü ´ç´¢ ȯÀÚ, ¿­·®º¸´Ù´Â 'ź¼öÈ­¹° ÇÔ·®'¿¡ ÁÖ¸ñÇؾߣü ÀÏ¹Ý ¸éº¸´Ù´Â 'µÎºÎ¸é', Å©¸²¼Ò½ºº¸´Ù´Â '¿ÀÀÏ'À» ¼±ÅÃÇؾߣü Á¤¼±È­ ÀÓ»ó¿µ¾ç»ç "ƯÁ¤ À½½ÄÀ» ÇÇÇϱ⺸´Ù´Â Á¶¸®¹ýÀ» ´Þ¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù"[³»·¹ÀÌ¼Ç : Ȳ¼ö°æ ¾Æ³ª¿î¼­]ÆĽºÅ¸´Â dz¹Ì°¡ °¡µæÇÑ µ¥´Ù, ¸À¿¡ º¯È­¸¦ ÁÙ ¼ö À־ ÀαⰡ ¸¹Àº À½½ÄÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³ôÀº ź¼öÈ­¹° ÇÔ·®°ú Ä®·Î¸® °ÆÁ¤ ¶§¹®¿¡ ¸Ö¸®ÇϽô ºÐµéµµ ²Ï ÀÖÀ¸½Ç °Ì´Ï´Ù. 1Àκп¡ ÇØ´çÇÏ´Â ÆĽºÅ¸¸é 100g¿¡´Â ź¼öÈ­¹°ÀÌ 27g, ´Ü¹éÁúÀÌ 3.8g Á¤µµ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿­·®Àº ¾à 132kcalÀä. ÀÌ·¸´Ù º¸´Ï ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Çϰųª, Æò¼Ò üÁß °ü¸®¿¡ ¹Î°¨ÇÑ ¸¸¼ºÁúȯ ȯÀÚµéÀº ÆĽºÅ¸¸¦ ¸¶À½ ³õ°í ¸Ô±â Èûµç °ÍÀÌ »ç½ÇÀÔ´Ï´Ù.ƯÈ÷, ´ç´¢º´ ȯÀÚ¶ó¸é ´õ¿í ±×·¸½À´Ï´Ù. ź¼öÈ­¹°Àº ´ç´¢º´ ȯÀÚ°¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò·Î Ç÷´ç »ó½ÂÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ°í, ´õ ³ª¾Æ°¡ °úµµÇÑ ¼·Ãë´Â ÇÕº´Áõ À§ÇèÀ» ³ôÀÏ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÆĽºÅ¸ÀÇ ÁÖÀç·á¸¦ ¹Ù²Ù¸é ¿­·®°ú Ç÷´ç¿¡ ´ëÇÑ °ÆÁ¤À» ´ú¾î³»°í, ¸À°ú °Ç°­À» ÇÔ²² ì±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.¸ÕÀú, ±âÁ¸ÀÇ ÆĽºÅ¸¸é ´ë½Å µÎºÎ ¸éÀ» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. µÎºÎ¸éÀº 100g´ç 160kcal·Î ÆĽºÅ¸ ¸éº¸´Ù´Â ¿­·®ÀÌ Á¶±Ý ³ôÀº ÆíÀÌÁö¸¸ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» »ìÆ캸¸é ź¼öÈ­¹°ÀÌ 3gÀ¸·Î ÆĽºÅ¸ ¸é¿¡ ºñÇØ ÈξÀ ³·½À´Ï´Ù. ¹Ý¸é ´Ü¹éÁúÀº 15gÀ¸·Î ÀÏ¹Ý ¸é¿¡ ºñÇØ ³ô½À´Ï´Ù. ź¼öÈ­¹° ÇÔ·®ÀÌ ³·Àº ½ÄÇ°Àº Ç÷´ç »ó½Â¿¡ ¿µÇâÀ» ´ú ³¢Ä¡´Â µ¥¿ä. ÀÏ¹Ý ÆĽºÅ¸¿Í µÎºÎ¸é ÆĽºÅ¸¸¦ ¸ÔÀº µÚ¿¡ Ç÷´ç º¯È­¸¦ ºñ±³ÇÑ °á°ú µÎºÎ ¸éÀ» ¼·Ãë ÈÄÀÇ Ç÷´ç º¯È­°¡ ÈξÀ ÀûÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ½À´Ï´Ù. µû¶ó¼­ ź¼öÈ­¹° ¼·Ã븦 Á¶ÀýÇØ¾ß Çϰųª ´ç´¢º´À» ¿¹¹æ¡¤°ü¸®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù¸é Ä®·Î¸®º¸´Ù´Â ¡®Åº¼öÈ­¹°¡¯ ÇÔ·®¿¡ ÁýÁßÇؼ­ Àç·á¸¦ ¼±ÅÃÇϱæ ÃßõÇÕ´Ï´Ù.¡®¼Ò½º¡¯ ¿ª½Ã ¹Ù²Ù¸é ÁÁÀºµ¥¿ä. ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ Áñ±â´Â Å©¸²·ùÀÇ ÆĽºÅ¸º¸´Ù´Â ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ »ç¿ëÇÑ ¿ÀÀÏ ÆĽºÅ¸¸¦ Áñ±â´Â °ÍÀÌ °Ç°­¿¡ ÀÌ·Ó½À´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î¼­ ¾Ë¸®¿À ¿Ã¸®¿À´Â ¿ä¸®Çϱ⵵ ½¬¿îµ¥¿ä. ¸ÕÀú ¾çÆÄ¿Í ¸¶´Ã, º£ÀÌÄÁÀ» ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î À߶óÁֽðí¿ä. ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ µÎ¸£°í ¸¶´ÃÀ» ºº¾Æ¼­ ¸¶´Ã ±â¸§À» ¸¸µé¾îÁÝ´Ï´Ù. ¸¶´Ã ÇâÀÌ ÃæºÐÈ÷ ¿Ã¶ó¿À±â ½ÃÀÛÇϸé, ½ä¾îµÐ ¾çÆĸ¦ ³Ö¾î¼­ Åõ¸íÇØÁú ¶§±îÁö ºº¾ÆÁÖ°í, ÀÌÈÄ º£ÀÌÄÁ°ú ÈÄÃ߸¦ ³Ö¾î¼­ ÇÔ²² ºº¾ÆÁÖ¸é µË´Ï´Ù. À̶§, ÆĽºÅ¸¸é ´ë½Å µÎºÎ ¸éÀ» ³ÖÀ¸¸é ´õ¿í ÁÁ°ÚÁö¿ä. µÎºÎ ¸éÀ» ³Ö°í ³ª¼­´Â ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» ÇÑ ¹ø ´õ µÑ·¯¼­ ¸¶Áö¸·À¸·Î ºº¾ÆÁÖ°í¿ä. Æĸ¶»ê °¡·ç¸¦ »ì¦ »Ñ¸®¸é ¡®µÎºÎ ¾Ë¸®¿À ¿Ã¸®¿À¡¯ ¿Ï¼ºÀÔ´Ï´Ù.¿À´Ã ¼Ò°³Çص帰 ·¹½ÃÇÇ¿Í °°ÀÌ Àç·á¸¦ Á¶±Ý¸¸ ¹Ù²ãµµ °Ç°­À» ÁöÅ°¸ç ÆĽºÅ¸¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¹æ¹ýó·³ ƯÁ¤ À½½ÄÀ» ¹«Á¶°Ç ÇÇÇϸ鼭 ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ±âº¸´Ù´Â, °Ç°­ÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¶¸®¹ýÀ» ã¾Æ¼­ Áñ°Ì°í, °Ç°­ÇÑ ½Ä»ýÈ°À» À̾°¡±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.Ä®·³ = ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã Á¤¼±È­ (ÀÓ»ó¿µ¾ç»ç)




ÀÌÀü±Û : ¡®ÇູÇÑ ¹è¿ìÀÚ¡¯°¡ ÇູÇÑ °áÈ¥ »ýÈ°À» ¸¸µç´Ù
´ÙÀ½±Û : ¼ÒÁßÇÑ ¹Ý·Á°ßÀÇ ¡®°Ç°­ÇÑ ³ëÈ­¡¯¸¦ À§ÇÑ À½½Ä 5°¡Áö