¿©¸§À» À§ÇÑ ¿îµ¿...¡®À۽ɻïÀÏ¡¯ ¾ÈµÇ·Á¸é °£ °Ç°­±îÁö ì°Ü¾ß [¾Ë°í ¸ÔÀÚ ¿µ¾ç¼Ò]
¿©¸§ÀÌ ´Ù°¡¿À¸é¼­ ¿îµ¿¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ¹«´õ¿î ³¯¾¾¿¡ °Ç°­À» ÁöÅ°±â À§ÇÔÀº ¹°·Ð, °¡º­¿öÁø ¿ÊÂ÷¸²ÀÇ ¸Ê½Ã¸¦ »ì¸®·Á´Â °Íµµ ¿îµ¿À» ºÎÃß±ä´Ù. ƯÈ÷ »çȸÀû °Å¸®µÎ±â°¡ ¾ø´Â ¿Ã ¿©¸§Àº Áö³­ µÎ ¹øÀÇ ¿©¸§À» Á¦´ë·Î Áñ±âÁö ¸øÇß´ø »ç¶÷µé¿¡°Ô ¾î´À ¶§º¸´Ù ¶ß°Ì°í Áñ°Å¿î °èÀýÀÌ µÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.



´Ù°¡¿À´Â ¿©¸§À» Áñ°Ì°Ô º¸³»±â À§Çؼ­´Â ¿îµ¿Àº Çʼö´Ù¤ÓÃâó: °ÔƼÀ̹ÌÁö ¹ðÅ©



±×·¸´Ù°í ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇÑ ¸ðµÎ°¡ ¸ñÇ¥¸¦ ÀÌ·ç´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¿îµ¿À» ÇÏ°íÀÚ °á½ÉÇßÁö¸¸ ´Ù¾çÇÑ ÀÌÀ¯·Î ¡®À۽ɻïÀÏ'¿¡ ±×Ä¡´Â °æ¿ì°¡ ´ë´Ù¼öÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ÀÇÁö°¡ ²ªÀÌ´Â ÀÌÀ¯´Â ´Ù¾çÇѵ¥, ±×Áß¿¡¼­µµ ¹Ù»Û ÀÏ»ó°ú ¿îµ¿ ÈÄ ÇǷΰ¨ÀÌ °¡Àå Å« Àå¾Ö¹°·Î ²ÅÈù´Ù. ƯÈ÷ ¿îµ¿ ÈÄ¿¡ ¸ô·Áµå´Â ÇǷΰ¨Àº ´ÙÀ½³¯ Ãâ±ÙÀ» ¾ÕµÐ Á÷ÀåÀεéÀÇ ¿îµ¿ ÀÇÁö¸¦ ²ª´Â ÁÖ¹üÀÌ´Ù.



ÇǷΰ¨ÀÇ ¿øÀÎ, 'Á¥»ê'

¿îµ¿¿¡ °ü½ÉÀÌ ¾ø´Â »ç¶÷ÀÌ´õ¶óµµ 'Á¥»ê(Lactic acid)'¿¡ ´ëÇؼ­ µé¾îº» Àû ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÇǷι°Áú·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â Á¥»êÀº °Ý·ÄÇÑ ¿îµ¿ ½Ã ±ÙÀ° ¼¼Æ÷°¡ ź¼öÈ­¹°À» ¼ÒºñÇÏ¿© ¸¸µé¾î³»´Â È­Çй°ÁúÀÌ´Ù. ±ÙÀ°Àº ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ê¼Ò ¾øÀ̵µ ±ÙÀ°¿¡ ÀúÀåµÈ ¿¡³ÊÁö¿øÀ» »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. À̶§ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¸¸µé°í ³²´Â °ÍÀ» ÇÇ·çºê»ê(Pyruvate acid)¶ó°í ºÎ¸¥´Ù. ÇÇ·çºê»êÀº ´Ù½Ã ¿¡³ÊÁö¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â Àü±¸Ã¼·Îµµ »ç¿ëÀÌ °¡´ÉÇÏÁö¸¸, »ê¼Ò°¡ ÃæºÐÇØ¾ß ÇÑ´Ù. »ê¼Ò°¡ ÃæºÐÇÏÁö ¾Ê´Ù¸é ÇÇ·çºê»êÀº Á¥»êÀ¸·Î º¯ÇÑ´Ù. ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇÏ¸é ±ÙÀ°¼¼Æ÷°¡ Á¥»êÀ» »ý¼ºÇϱ⠽ÃÀÛÇÏ°í ÀÎü´Â Á¥»êÀ» ºü¸£°Ô Á¦°ÅÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿îµ¿ÀÇ °­µµ°¡ ¿Ã¶ó°¥¼ö·Ï Á¥»ê Á¦°Å ¼Óµµº¸´Ù Á¥»ê »ý¼º ¼Óµµ°¡ ´õ »¡¶ó ¿îµ¿ÇÏ´Â ºÎÀ§ÀÇ ±ÙÀ°¿¡ Á¥»êÀÌ ÃàÀûµÈ´Ù. Á¥»êÀÌ ÃàÀûµÈ ±ÙÀ°Àº ¼ö¼Ò ÀÌ¿Â ³óµµ(pH)°¡ ¶³¾îÁ® »ê¼ºÇ÷Áõ(Acidosis)ÀÌ ¹ß»ýÇØ 'ÇÇ·Î'¿Í '¹«±â·ÂÁõ'À» ´À³¢°Ô µÈ´Ù. Á¥»êÀº °£ÀÇ Çص¶ÀÛ¿ë ÅëÇØ ´Ù½Ã ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î »ç¿ëµÈ´Ù. ¿îµ¿ Áß »ý¼ºµÈ Á¥»ê ÀϺΰ¡ Ç÷¾×À» ÅëÇØ °£À¸·Î Àü´ÞµÇ°í °£À¸·Î µé¾î°£ Á¥»êÀº ÄÚ¸® »çÀÌŬ(Cori Cycle)À̶ó´Â °úÁ¤À» ÅëÇØ ´Ù½Ã Æ÷µµ´çÀ¸·Î ÀüȯµÈ´Ù. ÀÌ Æ÷µµ´çÀº Ç÷¾×À» ÅëÇØ ´Ù½Ã °ñ°Ý±ÙÀ¸·Î Àü´ÞµÇ¾î ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î »ç¿ëµÈ´Ù.



°£ °Ç°­ÀÌ Áß¿äÇÑ ÀÌÀ¯

°£Àº ¿îµ¿ ½Ã »ý¼ºµÇ´Â ÇǷι°ÁúÀÎ Á¥»êÀ» ´Ù½Ã Æ÷µµ´çÀ¸·Î ¹Ù²Ù¾îÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. °£ÀÌ °Ç°­ÇØ¾ß ¿îµ¿ ÈÄ¿¡ ¸ô·Á¿À´Â ÇǷΰ¨À» °¨¼Ò½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù. ¹®Á¦´Â °úµµÇÑ À½ÁÖ¿Í ¼­±¸È­µÈ ½Ä½À°üÀ¸·Î ÀÎÇØ Çö´ëÀÎÀÇ °£ °Ç°­¿¡ Àû½ÅÈ£°¡ ÄÑÁ® ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. °ú½Ä°ú °úÀ½À» ÇÇÇÏ°í ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿°ú ½Ä½À°ü °³¼±À¸·Î °Ç°­À» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´ÙÁö¸¸, ¹Ù»Û ÀÏ»óÀ» »ì¾Æ°¡´Â Çö´ëÀο¡°Ô´Â ¾î·Á¿î ÀÏÀÌ´Ù. À̶§ °í·ÁÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¿µ¾çÁ¦ º¹¿ëÀÌ´Ù. ¹ÐÅ©¾¾½½Àº ´ëÇ¥ÀûÀΠ °£ °Ç°­ ¿µ¾çÁ¦´Ù. ¹ÐÅ©¾¾½½ÀÇ ÇÙ½É ¼ººÐÀÌÀÚ Ç×»êÈ­ ¹°ÁúÀÎ '½Ç¸®¸¶¸°'Àº °£¼¼Æ÷ º¸È£¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. '½Ç¸®Å©¸®½ºÆ¾'°ú '½Ç¸®´ÙÀÌ´Ñ' ¼ººÐÀÌ µ¶¼ÒÀÇ Ä§ÀÔÀ» ¹æÇØÇÏ°í °£¼¼Æ÷°¡ µ¶¼Ò¿Í °áÇÕÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·¾Æ °£¼¼Æ÷ º¸È£ÀÛ¿ëÀ» Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ´õºÒ¾î °£¼¼Æ÷ÀÇ ¼¼Æ÷ÇÙ¿¡¼­ ÀÛ¿ëÇØ ´Ü¹éÁúÇÕ¼º ºÎÀ§ÀÎ ¸®º¸¼¶ÀÇ ¾çÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ ¼Õ»óµÈ °£¼¼Æ÷ÀÇ ºü¸¥ Àç»ý°ú °£ÀÇ Çص¶ ±â´ÉÀ» µ½´Â´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÌÀ¯·Î ÁÖ·Î ¼úÀÚ¸®°¡ ÀæÀº ¾ÖÁÖ°¡µé¿¡°Ô ÃßõµÇ´Â ¿µ¾çÁ¦ÀÌÁö¸¸, ƯÀ¯ÀÇ °£¼¼Æ÷ º¸È£ È¿°ú·Î ÀÎÇØ ¿îµ¿ ÈÄ °úµµÇÑ ÇǷΰ¨À» È£¼ÒÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ôµµ ¸Å¿ì ÀûÇÕÇÑ ¿µ¾çÁ¦´Ù. ±ÙÀ°·®À» ´Ã¸®±â À§ÇØ ´ß°¡½¿»ì°ú ´Ü¹éÁú ÆÄ¿ì´õ¸¦ ì°Ü ¸Ô´Â »ç¶÷µé¿¡°Ôµµ ¹ÐÅ©¾¾½½Àº Çʼö ¿µ¾çÁ¦ÀÌ´Ù. ´Ü¹éÁú À§ÁÖÀÇ ½Ä´ÜÀº µ¶¼º ¹°ÁúÀÎ ¾Ï¸ð´Ï¾ÆÀÇ Ã¼³» ³óµµ¸¦ Áõ°¡½ÃÅ°°Ô µÈ´Ù. À̶§ °£Àº ¾Ï¸ð´Ï¾Æ¸¦ ¿ä¼Ò·Î Àüȯ½ÃÄÑ ¼Òº¯°ú ÇÔ²² ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâµÇµµ·Ï µ½´Â´Ù. µû¶ó¼­ ¹ÐÅ©¾¾½½ º¹¿ëÀ¸·Î °£ÀÇ ÇǷεµ¿Í ºÎ´ãÀ» ³·ÃçÁØ´Ù¸é °£ °Ç°­°ú ÇÔ²² ¿øÇÏ´Â ¿îµ¿ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.



¹ÐÅ©¾¾½½ ¼±Åà ½ÃÁØ

¿îµ¿°ú ÇÔ²² °£ °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­, ÀÚ¿¬½º·´°Ô ½ÃÁß¿¡µµ ´Ù¾çÇÑ ¹ÐÅ©¾¾½½ Á¦Ç°ÀÌ ¼Ó¼ÓµéÀÌ µîÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼ÒºñÀÚ ÀÔÀå¿¡¼­´Â ¼±ÅÃÁö°¡ ¸¹¾ÆÁ³Áö¸¸ ±×¸¸Å­ ¾î¶² Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÏ´ÂÁö °í¹Î°Å¸®µµ ´Ã¾î³­ °ÍÀÌ´Ù. ¹ÐÅ©¾¾½½ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÒ ¶§´Â ù ¹ø°·Î ¼øµµ¸¦ È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¹ÐÅ©¾¾½½ È¿´ÉÀº ½Ç¸®¸¶¸°ÀÇ ¼øµµ¿¡ ´Þ·ÁÀÖ´Ù. ¹ÐÅ©¾¾½½¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ½Ç¸®¸¶¸°ÀÌ 70~80% ÀÌ»óÀÎÁö È®ÀÎÇÏ°í Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. µÎ ¹ø°, °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÎÁö È®ÀÎÀ» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °¡²û °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ´Ñ ¹ÐÅ©¾¾½½ÀÌ µé¾î°£ °Ç°­º¸Á¶½ÄÇ°À» ±¸ÀÔÇØ ³¶Æи¦ º¸´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. °Ç°­º¸Á¶½ÄÇ°ÀÇ °æ¿ì ½Ç¸®¸¶¸°ÀÇ Á¤È®ÇÑ ÇÔÀ¯·®À» ¾Ë±â ¾î·Á¿ö ±â´ëÇß´ø È¿°ú¸¦ ¾ò±â Èûµé´Ù. ±×·¸±â ¶§¹®¿¡ ±¸ÀÔÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â Á¦Ç°ÀÌ °Ç°­±â´É½ÄÇ° ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´ÂÁö ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¹ÐÅ©¾¾½½ÀÇ ¿ø»êÁö¿Í ¶óº§À» È®ÀÎÇÑ´Ù¸é ÁÁÀº Á¦Ç°À» °í¸¦ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.



ÇÔ²² º¹¿ëÇϸé ÁÁÀº ºÎ¿ø·á

¹ÐÅ©¾¾½½Àº ÀÚü·Îµµ ¸Å¿ì ÈǸ¢ÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÀÌÁö¸¸ ºñŸ¹Î B±º°ú ÇÔ²² º¹¿ëÇÒ °æ¿ì ½Ã³ÊÁöÈ¿°ú°¡ ³­´Ù. ºñŸ¹Î B´Â ¿îµ¿ ¿¡³ÊÁö »ý¼ºÀ» µ½°í ±ÙÀ°ÀÇ È¸º¹°ú ¼ºÀå¿¡ °ü¿©Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ºñŸ¹Î B1ÀÇ °æ¿ì °áÇÌ ½Ã Á¥»êÀÌ ºü¸£°Ô ½×¿© ¿îµ¿ ¼öÇà´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. ºñŸ¹Î B6´Â ´Ü¹éÁú ÇÕ¼º°ú ±ÙÀ°À» Å°¿ì´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê Áß ÇϳªÀÎ ¾Æ¸£±â´Ñ ¿ª½Ã »êÈ­ ½ºÆ®·¹½º¿Í ±ÙÀ°¿¡ ½×Àº Á¥»ê Á¦°Å¿¡ Ź¿ùÇØ ¹ÐÅ©¾¾½½°ú Âû¶±±ÃÇÕÀÎ ºÎ¿ø·áÀÌ´Ù.


ÀÌÀü±Û : 2030 À§ÇÑ ¡®Ãò¾îºí¡¯ ¿µ¾çÁ¦, °£½Äó·³ ¸ÔÀÚ [¾Ë°í ¸ÔÀÚ ¿µ¾ç¼Ò]
´ÙÀ½±Û : Áñ°Å¿î ¿©¸§ÈÞ°¡¸¦ À§ÇØ...¡®´ÙÀ̾îÆ®¡¯ ¼º°øÇÏ´Â 3°¡Áö ¹æ¹ý