ºí·çº£¸®, 70´ë ³ëÀÎ ±â¾ï·Â ȸº¹½ÃŲ´Ù
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts

ºí·¢º£¸®³ëÈ­¹æÁö ¹× Ä¡¸Å¿¹¹æ È¿°ú·Î ³ëÀο¡°Ô ÁÁÀº °Ç°­À½½ÄÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ºí·çº£¸®¿¡ ³ëÀÎÀÇ ±â¾ï·ÂÀ» ȸº¹½ÃÅ°´Â È¿°úµµ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù.

¿µ±¹ ¿Â¶óÀνŹ® µ¥ÀÏ¹Ì ¸Þµð´Â ¹Ì ½Å½Ã³»Æ¼´ëÇÐÀÇ ·Î¹öÆ® Å©¸®ÄÚ¸®¾ð(Robert Krikorian) ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀÇ ÀÌ °°Àº ¿¬±¸°á°ú¸¦ ÃÖ±Ù º¸µµÇß´Ù.

¿¬±¸ÆÀÀº ±â¾ï·Â ÀúÇÏ°¡ ³ªÅ¸³ª±â ½ÃÀÛÇÑ 70´ë ³ëÀÎ 16¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÏ·ÃÀÇ ±â¾ï·Â Å×½ºÆ®¸¦ ½Ç½ÃÇϸ鼭 ºí·çº£¸® ÁÖ½º¸¦ ÇÏ·ç 2~2.5Àܾ¿ 12ÁÖ µ¿¾È ¸¶½Ã°Ô Çß´Ù.

±× °á°ú ¸¶½Ã±â Àü¿¡ ºñÇØ ±â¾ï·ÂÀÌ ÃÖ°í 40%±îÁö ÁÁ¾ÆÁø °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.

¶ÇÇÑ Æ÷µµÁÖ½º¸¦ ¸¶½Å ±×·ì¿¡ ºñÇØ ±â¾ï·Â Å×½ºÆ® ¼ºÀûµµ Æò±Õ 33%³ª ³ôÀº °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.

¿¬±¸ÆÀÀº ºí·çº£¸®ÀÇ ±â¾ï·Â °³¼± È¿°ú´Â ºí·çº£¸®¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀ̶ó´Â ¼ººÐ ´öÀ¸·Î ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ ³ú ½Å°æ¼¼Æ÷ÀÇ ¸Þ½ÃÁö Àü´ÞÀ» ÃËÁøÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÆľÇÇß´Ù.

¶§¹®¿¡ ±â¾ï·ÂÀÌ ¶³¾îÁö±â ½ÃÀÛÇÏ´Â ³ëÀεéÀÌ ºí·çº£¸® ÁÖ½º¸¦ ¸ÅÀÏ ¸¶½Ã¸é ±â¾ï·ÂÀÌ ´Ù½Ã ÁÁ¾ÆÁø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.

ÇÑÆí ºí·çº£¸®´Â ½Ã·ÂÀÇ È¸º¹ ¹× ÁõÁø, Ç×»êÈ­ÀÛ¿ë, È£¸£¸ó ÀÛ¿ë ÁõÁø, Ç×±Õ, Ç×¹ÙÀÌ·¯½º, Ç×¾ÏÀÛ¿ë, Ç÷¼ÒÆÇ ÀÀ°íÀÇ ¾ïÁ¦, °áÇÕÁ¶Á÷ÀÇ °­È­, ¸Á¸·ÀÇ º¯¼º°ú ¹é³»ÀåÀÇ ¹æÁö, ¿ä·Î°¨¿°ÁõÀÇ Ä¡·á µîÀÇ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø´Ù.

ƯÈ÷ ¾Õ¼± ¿¬±¸µé¿¡¼­´Â ºí·çº£¸®°¡ ³ëÀÎÀÇ ±â¾ï·Â°ú Á¶Á¤ ´É·Â, ±ÕÇü ´É·Â Çâ»ó¿¡ Ź¿ùÇÏ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁø ¹Ù ÀÖ´Ù.

USDA Àΰ£¿µ¾ç¿¬±¸¼¾ÅÍ(Human Nutrition Research Center) ¿¬±¸ÆÀÀÌ ³ú¿¡ ħÀü¹°ÀÌ »ý¼ºµÈ ÇüÁú Àüȯ Áã¿¡°Ô ºí·çº£¸®¸¦ ÷°¡ÇÑ ¸ÔÀ̸¦ Åõ¿©ÇÑ °á°ú, ´ÄÀº µ¿¹°µéÀÇ ½Å°æ¼¶À¯°¡ Àç»ýµÈ ¹Ù ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ¿µ¾ç½Å°æ°úÇÐÁö 2003³â 6¿ùÈ£¿¡¼­´Â ºí·çº£¸®¸¦ Åõ¿©ÇÏ¸é ½ÅÈ£ Àü´Þ ±â´ÉÀÌ Çâ»óµÇ°í, ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ ¸ðµ¨ÀÇ Çൿ ´É·Â °áÇÌÀÌ ¿¹¹æµÈ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú·Î ½ÄÇ°À» ÅëÇØ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´À» ÀÏÀ¸Å°´Â À¯ÀüÀû ¼ÒÀÎÀ» ±Øº¹ÇÒ ¼ö ÀÖÀ»Áöµµ ¸ð¸¥´Ù´Â °¡´É¼ºµµ Á¦±âµÆ´Ù.

¶ÇÇÑ ¸ß½ÃÄÚ ±¹¸³ ÀÚÄ¡´ëÇб³, ÈÞ½ºÅÏ Å¬¸®¾î·¹ÀÌÅ©´ëÇб³, Åػ罺 ´ëÇб³, ÅÍÇÁÃ÷´ëÇб³ ¿¬±¸ÆÀµéÀº ºí·çº£¸®°¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÏ¸é ³ëÈ­¿Í °ü·ÃµÈ ´Ü¹éÁú NF-BÀÇ Áõ°¡°¡ ¾ïÁ¦µÈ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.

´õºÒ¾î 2003³â ¹Ì±¹ ½Å°æ°úÇÐȸ´Â ³úÀÇ ¹èÃø Çظ¶ ºÎºÐÀ» ¼Õ»ó½ÃŲ ´ÙÀ½ ºí·çº£¸®°¡ ¸¹ÀÌ µç ¸ÔÀ̸¦ ¸ÔÀÎ ÁãµéÀº Ä«À̳×ÀÌÆ®·Î ÀÎÇÑ ÇнÀ ´É·Â ¼Õ»óÀÇ ÇÇÇظ¦ °ÅÀÇ ÀÔÁö ¾Ê¾Ò´Ù°í º¸°íÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ¿µ¾ç½Å°æ°úÇÐ 2003³â 3¿ùÈ£¿¡´Â ¶ÇÇÑ 8ÁÖ°£ ºí·çº£¸® ÃßÃâ¹°ÀÌ ¼¯ÀÎ ¸ÔÀ̸¦ ¼·ÃëÇÑ µ¿¹°µéÀÇ °æ¿ì ±ÕÇü, Á¶Á¤, ÀÛµ¿ ±â¾ï, ÂüÁ¶ ±â¾ï °°Àº Çൿ ¸Å°³ º¯¼ö ¸é¿¡¼­ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª´Â ³ëÀμº±â´É ÀúÇÏ°¡ °³¼±µÆ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ¹ßÇ¥µÆ´Ù.

ÇÑÆí ºí·çº£¸®´Â ¿­·®ÀÌ ³·À¸¸é¼­µµ Ç×»êÈ­Á¦°¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖÀ¸¸ç, ºñŸ¹Î C¿Í EÀÇ ÈǸ¢ÇÑ °ø±Þ¿øÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.

ºí·çº£¸®´Â ±× ÀÚü·Îµµ ¸ÀÀÖÁö¸¸ ½Ã¸®¾óÀ̳ª »ø·¯µå¿Í ÇÔ²² ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÖ´Ù. ¿­·®ÀÌ ³ôÀº ź»êÀ½·á ´ë½Å¿¡ ¿ä°ÅÆ®¸¦ ÷°¡ÇÑ ºí·çº£¸® ¿ä°ÅÆ® ½º¹«µð¸¦ ¸¸µé¾î ¸Ô´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

½Å¼±ÇÑ ºí·çº£¸®´Â °úÀ°ÀÌ ´Ü´ÜÇÏ°í Ǫ¸¥»öÀÌ ¼±¸íÇϸç ÇÏ¾á °úºÐÀÌ ºÙ¾î ÀÖ´Ù.

°Ç°­À» À§ÇÑ Ã¹°ÉÀ½ - ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)


ÀÌÀü±Û : ´ã¹è ÇÇ¿ì¸é ¾à È¿°ú ¶³¾îÁø´Ù
´ÙÀ½±Û : ¾Ë·¹¸£±â ºñ¿° ¸·´Â »ýÈ°½À°ü