´ÙÀ̾îÆ® ¼º°øÀ» À§ÇÑ ¡®±âÃÊ´ë»ç·®¡¯ ³ôÀÌ´Â ¹ý
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
Â÷°¡¿î ¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ±æ°Å¸®¿¡¼­ ¸¸³ª°Ô µÇ´Â ¹Ý°¡¿î ¼Õ´ÔÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î °Ü¿ïö ´ëÇ¥ °£½Ä ºØ¾î»§°ú È£»§, ±º°í±¸¸¶, ±º¹ã, ¾î¹¬ µîÀÌ´Ù.

±â¿ÂÀÌ ³»·Á°¡¸é ü¿Â À¯Áö¸¦ À§ÇØ ¿ì¸® ¸ö ½º½º·Î ¿­À» ¹ß»ý½ÃÅ°´Âµ¥ À̶§ ü³» ¿­·®ÀÌ ¸¹ÀÌ ¼Ò¸ðµÇ¸ç ±âÃÊ´ë»ç·®µµ 10% Á¤µµ ³ô¾ÆÁø´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¿ì¸® ¸öÀº ÀÚ¿¬½º·´°Ô °íÄ®·Î¸®, °íÁö¹æ À½½ÄÀ» ã°Ô µÇ´Â °Í.

ºØ¾î»§

°Ü¿ïö¿¡´Â ±âÃÊ´ë»ç·®ÀÌ ´Ù¸¥ °èÀýº¸´Ù ³ô¾ÆÁ® ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ´õ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¡®±âÃÊ´ë»ç·®¡¯À̶õ ¼·ÃëÇÑ Ä®·Î¸®¸¦ ¿¡³ÊÁö·Î ¹Ù²ã¼­ Å¿ì´Â ´É·ÂÀ» ¸»Çϴµ¥, ±âÃÊ´ë»ç·®ÀÌ ³ôÀº »ç¶÷Àº ³·Àº »ç¶÷º¸´Ù Á¶±Ý¸¸ ¿òÁ÷¿©µµ ¿¡³ÊÁö ¼Ò¸ð°¡ ¸¹ÀÌ ÀϾ ³²´Â Ä®·Î¸®°¡ Àû´Ù. ³²Àº Ä®·Î¸®°¡ ¸¹À¸¸é Áö¹æÀ¸·Î ¹Ù²î¾î ¸ö¿¡ ÃàÀûÇϱ⠶§¹®¿¡ »ìÀÌ ´õ Âñ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù.

ÀÌ ¶§¹®¿¡ ±âÃÊ´ë»ç·®ÀÌ ³ôÀº °Ü¿ï¿¡ ¿îµ¿ÇÏ°Ô µÇ¸é È¿°ú°¡ ³ô°Ô ³ªÅ¸³­´Ù. ÇÏÁö¸¸ À½½ÄÁ¶ÀýÀ» ¸ø ÇÏ¸é »ìÀÌ Âî°Ô µÇ´Âµ¥ ƯÈ÷ ´ç±ä´Ù°í °íÄ®·Î¸® À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô°í ±×¸¸Å­ ¿òÁ÷ÀÌÁö ¾ÊÀ¸¸é ¿ÀÈ÷·Á »ìÀÌ Âñ ¼ö ÀÖ¾î °£½Ä ¼·Ãë¿¡µµ ÁÖÀÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ü¿ï °£½ÄÀÎ ºØ¾î»§Àº ´Ù¸¥ Æ¢±è·ù¿¡ ºñÇØ Áö¹æÀº ÀûÁö¸¸, ÁÖÀç·á°¡ ¹Ð°¡·çÀÎ µ¥´Ù°¡ ´çºÐÀÌ ¸¹¾Æ Ä®·Î¸®°¡ ³ô´Ù. ºØ¾î»§Àº 1°³(100g)¿¡ 100~120kcalÀ̸ç, ºñ½ÁÇÑ °£½Ä·ùÀÎ °è¶õ»§Àº 130kcal, ±¹È­»§Àº 40kcal, È£»§Àº 200kcalÀÌ´Ù. µÎ¼¼ °³¸¸ ¸Ô¾îµµ ¹ä ÇÑ °ø±âÀÇ Ä®·Î¸®ÀÎ 300kcal¸¦ Èǽ ¶Ù¾î³Ñ°Ô µÈ´Ù.

±×·¸´Ù°í ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇÑ ¹«¸®ÇÑ ´Ü½ÄÀº µµ¿ò µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ½Ä»ç¸¦ °Å¸£¸é ½Åü´Â ¿¡³ÊÁö¸¦ ½×¾ÆµÎ·Á´Â üÁú·Î ¹Ù²î±â ¶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®°¡ ´õ ¾î·Á¿öÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ ³ôÀ̱â À§Çؼ­´Â ±âÃÊ´ë»ç·®À» ³ôÀÌ´Â »ýÈ°½À°ü°ú ÇÔ²² ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ½Ä»ç¿Í ¿îµ¿À» º´ÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

¡ã ±âÃÊ´ë»ç·® ³ôÀÌ´Â ¹æ¹ý 5°¡Áö

Á¶±ëÇÏ´Â ³²³à

1. ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÑ´Ù.

±ÙÀ°ÀÌ ÁÙ¾îµé¸é ±âÃÊ´ë»ç·®µµ ÁÙ¾îµé±â ¶§¹®¿¡ ±ÙÀ°·®¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Ç¥ÁØüÁß ¶Ç´Â Á¶Á¤Ã¼Áß 1kg´ç 0.8~1.2gÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» º¸ÃæÇÏ´Â °ÍÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù.

2. ±Ù·Â¿îµ¿À» ÇÑ´Ù.

Áö¹æº¸´Ù ±ÙÀ°ÀÌ ¼ÒºñÇÏ´Â Ä®·Î¸®°¡ ³ô±â ¶§¹®¿¡ ±ÙÀ°·®ÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷Àº ±âÃÊ´ë»ç·®µµ ³ô´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ¿øÇÑ´Ù¸é À¯»ê¼Ò¿îµ¿°ú ÇÔ²² ±Ù·Â¿îµ¿À» º´ÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

3. ¾à°£ ½Ò½ÒÇÑ °÷¿¡¼­ ¿îµ¿ÇÑ´Ù.

Ãß¿î °Ü¿ï¿¡´Â ½Ç³» ¿îµ¿ÀÌ ½Ç¿Ü ¿îµ¿º¸´Ù ÀαⰡ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³Ê¹« ÃäÁö ¾ÊÀº ³¯¾¾¶ó¸é ½Ç¿Ü¿¡¼­ ¿îµ¿ÇÏ´Â °ÍÀÌ ±âÃÊ´ë»ç·®À» ³ôÀÌ´Â µ¥ ´õ ÁÁ´Ù.

4. ¸Å¿î À½½Ä(ĸ»çÀ̽Å)À» ¸Ô´Â´Ù.

¸Å¿î¸ÀÀ» ³»´Â ĸ»çÀ̽Š¼ººÐÀº ü³»¿¡¼­ ¿­À» ¹ß»ý½ÃÄÑ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ³ôÀÌ°í Áö¹æÀ» ¿¬¼ÒÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

5. ¹°À» ÀÚÁÖ ¸¶½Å´Ù.

¹°Àº ½Åü ³» Àå±âÀÇ È°µ¿À» È°¹ßÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ±âÃÊ´ë»ç·®À» Áõ°¡½ÃÅ°¹Ç·Î Á¶±Ý¾¿ ÀÚÁÖ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : [ȨƮ·¹ÀÌ´×] Èü¾÷! ¾ÖÇÃÈü ¸¸µå´Â ¿îµ¿
´ÙÀ½±Û : º¯ºñ ¿ÏÈ­¿¡ µµ¿ò µÇ´Â ½ÄÇ°Àº ¹«¾ù?