´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿ò µÈ´Ù´Â üÁßÁ¶Àý¿ë Á¶Á¦½ÄÇ°À̶õ
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
±¾Áö ¾ÊÀ¸¸é¼­ °Ç°­ÇÑ Ã¼ÁßÁ¶ÀýÀ» À§ÇØ ¸¹ÀÌ Ã£´Â ¡®Ã¼ÁßÁ¶Àý¿ë Á¶Á¦½ÄÇ°¡¯.
ƯÈ÷ °úüÁß°ú ºñ¸¸ÀÌ ¸¸¼ºÁúȯÀÇ Áß¿äÇÑ ¿øÀÎÀ¸·Î Áö¸ñµÇ¸é¼­ °Ç°­Ã¼ÁßÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀº ´Ü¼øÇÑ ¿Ü¸ð °¡²Ù±â°¡ ¾Æ´Ñ »îÀÇ ÁúÀ» À§ÇØ ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀÌ µÈ Áö ¿À·¡´Ù.

üÁßÁ¶Àý¿ë Á¶Á¦½ÄÇ°À̶õ?

üÁßÁ¶Àý½ÄÇ°À» ¸Ô´Â ³²¼º

üÁßÁ¶Àý¿ë Á¶Á¦½ÄÇ°À̶õ üÁßÁ¶ÀýÀÌ ÇÊ¿äÇÑ »ç¶÷µéÀ» À§ÇØ ½Ä»çÀÇ ÀϺγª ÀüºÎ¸¦ ´ë½ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ºñŸ¹ÎÀ̳ª ¹«±âÁú µî ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÷°¡ÇÏ°í ¿­·®À» Á¶Á¤ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¡®½ÄÇ°ÀÇ À¯Çü¡¯¶õ¿¡ [üÁßÁ¶Àý¿ë Á¶Á¦½ÄÇ°]ÀÌ Ç¥±âµÈ °ÍÀ¸·Î È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ Á¦½ÃÇÑ Ã¼ÁßÁ¶Àý¿ë Á¶Á¦½ÄÇ° ±âÁØÀº 1ȸ ¼·ÃëÇÒ ¶§ ¿­·®ÀÌ 200kcal¿¡¼­ 400kcal°¡ µÇ¾î¾ß Çϸç, ºñŸ¹Î A, B1, B2, B6, C, E, ´Ï¾Æ½Å(³ªÀ̾ƽÅ), ¿±»ê µîÀº ¿µ¾ç¼Ò±âÁØÄ¡ÀÇ 25% ÀÌ»óÀ», ´Ü¹éÁú, Ä®½·, ö, ¾Æ¿¬Àº ¿µ¾ç¼Ò±âÁØÄ¡ÀÇ 10% ÀÌ»óÀÌ µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

üÁßÁ¶Àý¿ë Á¶Á¦½ÄÇ° ÇÊ¿ä ¿µ¾çº° È¿´É

- ºñŸ¹Î A: ¾îµÎ¿î °÷¿¡¼­ÀÇ ½Ã°¢ÀûÀÀ, ÇÇºÎ¿Í Á¡¸·À» Çü¼ºÇÏ°í ±× ±â´ÉÀ» À¯Áö, »óÇǼ¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀå°ú ¹ß´Þ, Ç×»êÈ­ ±â´É, »À, Ä¡¾Æ ¼ºÀå ¹× ¸é¿ª±â´É¿¡ Áß¿ä

- ºñŸ¹Î B1: ź¼öÈ­¹°°ú ¿¡³ÊÁö ´ë»ç¿¡ ÇÊ¿ä, ½Å°æ ±â´É¿¡ ÇÊ¿ä

- ºñŸ¹Î B2: ü³» ¿¡³ÊÁö »ý¼º¿¡ ÇÊ¿ä, ´« °Ç°­ ¹× ÇǺΠ°Ç°­¿¡ Áß¿ä

- ºñŸ¹Î B6: ´Ü¹éÁú ¹× ¾Æ¹Ì³ë»ê ÀÌ¿ë¿¡ ÇÊ¿ä, Ç÷¾×ÀÇ È£¸ð½Ã½ºÅ×ÀÎ ¼öÁØÀ» Á¤»óÀ¸·Î À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ ÇÊ¿ä, Çì¸ð±Û·Îºó ÇÕ¼º ¹× ½Å°æ°è, ¸é¿ª°è ±â´É¿¡ Áß¿ä

- ºñŸ¹Î C: °áÇÕÁ¶Á÷ Çü¼º ¹× ±â´ÉÀ¯Áö¿¡ ÇÊ¿ä, öÀÇ Èí¼ö¿¡ ÇÊ¿ä, Ç×»êÈ­ ±â´É, ü³» ¿¡³ÊÁö »ý¼º¿¡ ÇÊ¿ä, Äݶó°Õ ÇÕ¼º¿¡ ÇÊ¿ä, öºÐ°ú Ä®½·ÀÇ Èí¼ö ¹× ÀúÀå¿¡ ÇÊ¿ä, ¸é¿ª±â´É¿¡ ÇÊ¿ä

- ºñŸ¹Î E: Ç×»êÈ­ ±â´É, ¸é¿ª±â´É À¯Áö, ¼¼Æ÷º® º¸È£

- ´Ï¾Æ½Å(ºñŸ¹Î B3): ü³» ¿¡³ÊÁö »ý¼º¿¡ ÇÊ¿ä, ½Å°æ°è¿Í ¼ÒÈ­±â°è ¹× ÇǺΠ°Ç°­¿¡ Áß¿ä, HDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Áõ°¡¸¦ µµ¿ò

- ¿±»ê(ºñŸ¹Î B9): ¼¼Æ÷¿Í ÀûÇ÷±¸ »ý¼º¿¡ ÇʼöÀû, ÅÂ¾Æ ½Å°æ°üÀÇ Á¤»ó ¹ß´Þ¿¡ ÇÊ¿ä, Ç÷¾×ÀÇ È£¸ð½Ã½ºÅ×ÀÎ ¼öÁØÀ» Á¤»óÀ¸·Î À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ ÇÊ¿ä

- ´Ü¹éÁú: »ý¸í À¯Áö¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¿µ¾ç¼Ò, È¿¼Ò, È£¸£¸ó, Ç×ü µîÀÇ ÁÖ¿ä »ýü ±â´ÉÀ» ¼öÇàÇÏ°í ±ÙÀ° µîÀÇ Ã¼Á¶Á÷À» ±¸¼º

- Ä®½·: Ç×»êÈ­ ±â´É, »À¿Í Ä¡¾Æ ¼ºÀå ¹× ¸é¿ª±â´É¿¡ Áß¿ä

- ö: ü³» »ê¼Ò¿î¹Ý°ú Ç÷¾×»ý¼º¿¡ ÇÊ¿ä, ¿¡³ÊÁö »ý¼º¿¡ ÇÊ¿ä

- ¾Æ¿¬: Á¤»óÀûÀÎ ¸é¿ª±â´É, ¼¼Æ÷ºÐ¿­¿¡ ÇÊ¿ä

¹«¸®ÇÑ Ã¼Áß°¨·®Àº ¿µ¾çºÎÁ·À» ºÒ·¯¿Í °¡º­¿öÁø üÁߺ¸´Ù ´õ Áß¿äÇÑ °Ç°­À» ÇØÄ¥ ¼öµµ Àֱ⠶§¹®¿¡ ¾Õ¼­ ¾ð±ÞÇÑ ¿µ¾ç¼Ò±âÁØÄ¡¸¦ ¹Ýµå½Ã ÃæÁ·ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.

°Ç°­ÇÑ Ã¼Áß°¨·®À» À§Çؼ­´Â üÁßÁ¶Àý¿ë Á¶Á¦½ÄÇ°¿¡¸¸ ÀÇÁöÇÏÁö ¸»°í, ÃÖ¼Ò ÇÏ·ç ÇÑ ³¢ ÀÌ»óÀº °úÀÏ, ä¼Ò, À°·ù µî ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ´Â ÀϹݽĻ縦 ÇØ¾ß ¿µ¾çºÎÁ·À» ¸·À» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¹«¾ùº¸´Ù ÇöÀçÀÇ BMI¿Í ±×¿¡ ¸Â´Â ¸ñÇ¥ üÁßÀ» ¼³Á¤ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿ä¿äÇö»óÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Â ÀûÁ¤ üÁß°¨·® ¼Óµµ´Â 1ÁÖÀÏ¿¡ 0.5~1kg Á¤µµ·Î ÇÑ ´Þ µ¿¾È üÁßÀÇ 7~8% ³»¿Ü°¡ Àû´çÇÏ´Ù.

ƯÈ÷, ¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌ, ¸¸¼ºÁúȯÀÚ, ÀÓ»êºÎ, ¼öÀ¯ºÎ µîÀÎ °æ¿ì¿¡´Â ÀûÁ¤ÇÑ ¿µ¾ç°ø±Þ°ú ÇöÀç Áúº´ »óÅ µîÀ» ²Ä²ÄÈ÷ »ìÇÉ ÈÄ¿¡ üÁßÁ¶Àý °èȹÀ» ¼¼¿ì´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇϸç, ÀϽÃÀûÀ¸·Î º¯ºñ µîÀÌ µ¿¹ÝµÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î Àü¹®°¡¿Í ¸ÕÀú »óÀÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : ¼Ó¾²¸²À» ´Þ·¡ÁÖ´Â Á¦»êÁ¦ º¹¿ë¹ý°ú ÁÖÀÇ»çÇ×
´ÙÀ½±Û : ÅëÁõÀÇ ½Ã¹ßÁ¡ ¡®±Ù¸·¡¯ À̿Ϲý