¾ËÄڿüº Áö¹æ°£, ±ÝÁÖÇϸé Á¤»óÀ¸·Î µÇµ¹¸± ¼ö
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
¿ì¸®´Â ±â»Ü ¶§µµ ½½Çà ¶§µµ ½ÉÁö¾î Ưº°ÇÑ ÀÏÀÌ ¾øÀ» ¶§µµ ÀÌ·±Àú·± ÀÌÀ¯¿Í ÇÔ²² ¼úÀ» ¸¶½Ã°ï ÇÑ´Ù. °¡²û ¸¶½Ã´Â Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â »ýÈ°ÀÇ À±È°Á¦ÀÇ ¿ªÇÒÀ» Çϱ⵵ ÇÏÁö¸¸, ÀæÀº °úÀ½Àº ½Åü ¿©·¯ ºÎºÐ¿¡ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×Áß °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ ºÎÀ§°¡ °£ÀÌ´Ù.

¼ú ÀÜÀ» µé°íÀÖ´Â ³²¼º

ÀÎüÀÇ È­ÇаøÀå, °£

°£Àº ÀÎü¿¡¼­ °¡Àå Å« Àå±â·Î, ¸ö¼Ó È­ÇаøÀåÀ̶ó ºÒ¸± ¸¸Å­ ´Ù¾çÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ü³»·Î À¯ÀԵǴ µ¶¼Ò¿Í ³ëÆó¹°ÀÇ 75%°¡ °£¿¡¼­ Çص¶µÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, Àå¿¡¼­ Èí¼öµÈ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÀúÀåÇÏ°í ´Ù¸¥ ÇÊ¿äÇÑ ¹°Áú·Î °¡°øÇÏ¿© ¿Â¸öÀÇ ¼¼Æ÷·Î ºÐ¹èÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ Çص¶ ÀÛ¿ë, °¢Á¾ È£¸£¸ó ¹× Áö¹æ ´ë»ç, Ç÷¾× »ý¼º µî 500°¡Áö°¡ ³Ñ´Â ÀÏÀ» ´ã´çÇÏ°í ÀÖ´Ù.

°£À» ¸Á°¡¶ß¸®´Â ÁÖ¹ü, ¾ËÄÚ¿Ã

¿ì¸®³ª¶ó ¸¸¼º °£ ÁúȯÀÇ ÁÖµÈ ¿øÀÎÀº °£¿°ÀÌ°í, ¾ËÄÚ¿ÃÀº µÎ ¹ø°·Î ¸¹Àº ¿øÀÎÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °£¿°ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¿¹¹æ ¹é½Å°ú ½Å¾à °³¹ß·Î ÀÎÇØ ±× À§ÇèÀÌ ÁÙ°í ÀÖÁö¸¸, ¾ËÄÚ¿ÃÀº ¼ú¿¡ °ü´ëÇÑ ¹®È­¿Í ÀÌ¿¡ µû¸¥ ¼ú ¼Òºñ·® Áõ°¡·Î ÀÎÇØ ¿ÀÈ÷·Á ±× ºñÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.

°úÀ½ÀÌ ¿øÀÎÀÎ ¾ËÄڿüº °£ ÁúȯÀº Áö¹æ°£À¸·Î ½ÃÀÛÇØ, °£¿°, °£°æº¯Áõ, °£¼¼Æ÷¾Ï¿¡ À̸£°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±× Áß ¸¸¼ºÀûÀÎ À½ÁÖ¿¡ ÀÇÇÑ ÃÖÃÊÀÇ °£ ¼Õ»ó Çö»óÀÎ Áö¹æ°£Àº °úÀ½ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÇ 80~90%¿¡¼­ ¹ß»ýÇÏ´Â ÈçÇÑ ÁúȯÀÌ´Ù. ´ÙÇàÈ÷µµ °£Àº ´Ù¸¥ Àå±â¿Í ´Þ¸® Àç»ý±â´ÉÀÌ ÀÖ¾î, ÀÌ »óÅ¿¡¼­ ´ÜÁÖÇÑ´Ù¸é Á¤»ó °£À¸·Î ȸº¹ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ À̶§ Áö¼ÓÇÏ¿© ¼úÀ» ¸¶½Å´Ù¸é °£ ¼Õ»óÀÌ ´õ¿í ½ÉÇØÁ®, ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î´Â ¼¼Æ÷ ±«»ç°¡ ³ªÅ¸³ª ȸº¹ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ »óÅÂÀÎ °£°æº¯Áõ¿¡ À̸£°Ô µÈ´Ù.

ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é Á¤»óÀÎÀÌ ¸ÅÀÏ Æò±Õ 40~80g ÀÌ»óÀÇ ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é 10³â ÈÄ ¾ËÄڿüº °£ ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ¸ÅÀÏ 160g ÀÌ»óÀÇ ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é 8~10³â ÈÄ °£°æº¯Áõ¿¡ °É¸± ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.

¿¹¹æÀº ÀýÁÖ, Ä¡·á´Â ´ÜÁÖ

¾ËÄڿüº °£ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â °¡Àå È®½ÇÇÑ ¹æ¹ýÀº ¼úÀ» ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ºÎµæÀÌÇÏ°Ô ¼úÀ» ¸¶½Ã°Ô µÉ °æ¿ì´Â ¼Ò·®¾¿ õõÈ÷ ¸¶½Ãµµ·Ï ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¹Ýµå½Ã ¼úÀ» ¸¶½Ã±â Àü¿¡´Â ¾ÈÁÖ¸¦ ²À ì°Ü ¸Ôµµ·Ï ÇÏ°í, ¼úÀ» ¸¶½Å ÈÄ¿¡´Â °£ÀÌ È¸º¹ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´ÙÀ½ ¼úÀÚ¸®±îÁö °£°ÝÀ» ÃæºÐÈ÷ °¡Áö´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : °øº¹¿¡ ÇÏ¸é ¾È µÇ´Â ÀÏ 5°¡Áö
´ÙÀ½±Û : ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ¿ÍÀÎ ÇÑ º´=´ã¹è ´Ù¼¸ °³ºñ?