¡®ÀÌ°Í¡¯À¸·Î Ç÷´ç,¼ÒÈ­Àâ°í °Ç°­ÇÑ ¿©¸§ ³ª±â
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
³óÃÌÁøÈïûÀº ÀÔ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁö°í ¼ÒÈ­°¡ ¾È µÇ´Â ¿©¸§Ã¶, °Ç°­À» ÁöÄÑÁÙ ¿ä¸®·Î ¡®À²¹«¹ä¡¯°ú ¡®¸¶Áס¯À» ÃßõÇß´Ù. ¡®¸¶¡¯´Â ÇѾàÀç À̸§À¸·Î´Â ¡®»ê¾à(ߣå·)¡¯À̶ó°í ÇÏ¸ç º¸Åë ¸¶, ¶Ç´Â Âü¸¶ÀÇ »Ñ¸®Áٱ⠺κÐÀ» ¸Ô´Â´Ù.

¸¶

µ¿ÀǺ¸°¨¿¡ µû¸£¸é, ¸¶´Â ±â·ÂÀ» º¸°­ÇÏ°í Á¤½ÅÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¼ÒÈ­ºÒ·®À» °³¼±ÇÏ°í À§º®À» º¸È£ÇÑ´Ù. ¸¶¿¡´Â ÀüºÐÀÌ 15~20%, ´Ü¹éÁúÀÌ 1~1.5%°¡·® µé¾î ÀÖ´Ù. ºñŸ¹Î Cµµ dzºÎÇÏ´Ù. »çÆ÷´Ñ°ú ¹Â½Å, ¿ø±â ȸº¹°ú Á¤·Â °­È­¸¦ µ½´Â µð¿À½º°Ô´Ñµµ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

»ýÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÁö¸¸, ¿¬²É Á¾ÀÚ¸¦ ¸»¸° ¿¬ÀÚÀ°°ú Çö¹Ì, ¸ÞÁÖÄáÀ» ÇÔ²² °¥¾Æ ¸¶Á×À¸·Î ²ú¿© ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â Ç÷´ç Á¶ÀýÀÌ ¾î·Á¿î »ç¶÷Àº ¾Æħ°ú Àú³á¿¡ ¸Ô±â ÁÁÀº °£½ÄÀÌ µÈ´Ù. ¸¶¡¤¿¬ÀÚÀ° Á×À» ¸¸µé±â À§¿¡¼­´Â ¿ì¼± Çö¹Ì 100g°ú ¿¬ÀÚÀ° 50gÀ» 10½Ã°£ ºÒ·Á¾ß ÇÑ´Ù. ¹°¿¡ ºÒ¸° ¿¬ÀÚÀ°Àº ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇؼ­ ÁغñÇÏ°í »ý¸¶ 50gµµ Àß ¾Ä¾î ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÑ´Ù. ¸ÞÁÖÄá 100gÀ» »îÀº ÈÄ ÁغñÇÑ Àç·á¸¦ ¸ðµÎ ¹Í¼­±â¿¡ ³Ö°í °£ µÚ ¹° 1.5L¸¦ º×°í 30ºÐ°¡·® ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼­ Àú¾î°¡¸ç ²ú¿©ÁÖ¸é µÈ´Ù.

À²¹«

¡®À²¹«¡¯´Â À²¹«¶ó´Â ½Ä¹°ÀÇ Àß ÀÍÀº ¿­¸Å¿¡¼­ µý ¾¾¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. ÇѾàÀç·Î´Â ¡®ÀÇÀÌÀÎ(ëòì¾ìÑ)¡¯À̶ó°í ºÒ¸°´Ù. ¼ÒÈ­±â¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í ¼Òº¯ÀÌ Àß ÅëÇÏ°Ô ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î ¸öÀÇ ºÎ±â¸¦ »©ÁØ´Ù. Ä®·ý, ¸¶±×³×½·, ÀÎ µî ¹Ì³×¶öÀÌ ¸¹°í, Ç×¾Ï, Ç×»êÈ­ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ÄÚÀͼ¼³î¶óÀ̵å, Ç׿° È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ÄÚÀͼÖ, Ç÷´çÀ» ³·Ãß´Â ÄÚÀÍ»ê A, B, C µîÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

À²¹«¹äÀº ½Ò 3ÄÅ¿¡ 12½Ã°£ ÀÌ»ó ºÒ¸° À²¹« 1ÄÅ, ¹° 6ÄÅÀ» ³Ö¾î Áþ´Â´Ù. ºñ¸¸, °íÁöÇ÷Áõ, ´ç´¢ µîÀ» ¾Î°í ÀÖ´Ù¸é ½Ò¹ä ´ë½Å ÇÏ·ç ÇÑ ³¢´Â À²¹«¹äÀ» ¸ÔÀ¸¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ´Ù¸¸, ¼ºÁúÀÌ Â÷°í ü³» ¼öºÐÀ» »©³»´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇϹǷΠ¸öÀÌ ¸¹ÀÌ ¸¶¸¥ »ç¶÷À̳ª º¯ºñ°¡ ½ÉÇÑ »ç¶÷, ÀӽŠÁßÀ̶ó¸é ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : ÀÌ»ç ÈÄ Áö²öÁö²ö, ¡®»õÁýÁõÈıº¡¯ Á¦°Å ¹æ¹ý
´ÙÀ½±Û : ¼ÒÈ­¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â Â÷(Tea) 5°¡Áö