Àӽżº ´ç´¢ °ÆÁ¤? È£µÎ°¡ µç ÁöÁßÇØ ½Ä´Ü!
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
¿¬±¸ °á°ú, ÀӽŠ±â°£¿¡ È£µÎ°¡ Æ÷ÇÔµÈ ÁöÁßÇØ ½Ä´ÜÀ» ¼·ÃëÇϸé Àӽżº ´ç´¢º´ À§ÇèÀÌ ³·¾ÆÁø´Ù´Â °ÍÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù.

¿µ±¹ Äý ¸Þ¸® ´ëÇб³¿Í ¿ö¸¯ ´ëÇб³ÀÇ °øµ¿ ¿¬±¸·Î ÁøÇàµÈ À̹ø ¿¬±¸´Â ºñ¸¸°ú ¸¸¼º °íÇ÷¾Ð µî ´ë»ç ÁõÈıº À§Çè ¿äÀÎÀ» °¡Áø ÀÓ»êºÎ 1,252¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÇ¾ú´Ù. ÇǽÇÇèÀÚµéÀº ÁöÁßÇØ ½Ä´Ü°ú ´ëÁ¶±ºÀÎ ÀÓ»êºÎ ½Ä´Ü(ÀӽŠÁß °Ç°­ ¹× üÁß °ü¸®¸¦ À§ÇØ ¿µ±¹ Á¤ºÎ¿¡¼­ ¸¸µç ±ÇÀå ½Ä´Ü)À¸·Î ¹«ÀÛÀ§ ¹èÁ¤µÇ¾ú´Ù.

ÁöÁßÇØ ½Ä´ÜÀ» ¼·ÃëÇÑ ÀÓ»êºÎ´Â ÇÏ·ç ±âÁØ 30g °ß°ú·ù(È£µÎ 15g, ¾Æ¸óµå 7.5g, ÇìÀÌÁñ³Ó 7.5g)¸¦ ¼·ÃëÇÏ¿´°í, ¿¢½ºÆ®¶ó ¹öÁø ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ (0.5L /ÇÑ ÁÖ)À» ½Ä¿ëÀ¯ ´ë½Å »ç¿ëÇϵµ·Ï ÇÏ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ °úÀÏ, ä¼Ò, Á¤Á¦µÇÁö ¾ÊÀº °î¹°, Äá·ù¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇϵµ·Ï Çß´Ù.
´õºÒ¾î Æò±Õ¿¡¼­ Æò±Õ ÀÌ»óÀÇ »ý¼±·ù ¼·Ãë, ¼Ò·® ³»Áö Æò±Õ Á¤µµÀÇ °¡±Ý·ù ¹× À¯Á¦Ç° ¼·Ãë, ºÓÀº À°·ù ¹× °¡°øÀ°ÀÇ ¼Ò·® ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇß´Ù. ´Ü, Á¤Á¦ ¼³ÅÁÀÌ µé¾î°£ À½·á, ÆнºÆ®Çªµå ¹× µ¿¹°¼º Áö¹æÀÌ ¸¹Àº À½½ÄÀº ¼·Ã븦 ±ÝÇϵµ·Ï Çß´Ù.

ÁöÁßÇØ ½Ä´Ü

±× °á°ú ÀӽŠ±â°£¿¡ ÁöÁßÇØ ½Ä´ÜÀ» ¼·ÃëÇÑ ¿©¼ºµéÀº ÀϹÝÀûÀÎ »êÀü °ü¸®¸¦ ÇÑ ¿©¼ºº¸´Ù Àӽżº ´ç´¢º´ÀÇ À§Ç輺Àº 35% ³·¾Ò°í, ¸ö¹«°Ô´Â Æò±Õ 1.25kg Àû°Ô Áõ°¡ÇÑ »ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù.

ÁöÁßÇØ ½Ä´ÜÀº ÁöÁßÇØ ¿¬¾È±¹ ÁֹεéÀÇ ÀüÅëÀûÀÎ ½Ä»ýÈ°°ú À¯»çÇÑ ÆÐÅÏÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø ½Ä´ÜÀ» ÀǹÌÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î, ¡®2018 ·£µå¸¶Å© ÁöÁßÇØ ½Ä´ÜÀ» ÅëÇÑ ¿¹¹æ(PREDIMED)¡¯ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é È£µÎ¿Í ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ¿¡¼­ ¹ß°ßµÇ´Â ÁÁÀº ºÒÆ÷È­Áö¹æÀÌ Ç³ºÎÇÑ ÁöÁßÇØ½Ä ½Ä´ÜÀÌ ¼ºÀÎÀÇ ½ÉÀ帶ºñ, ³úÁ¹Áß, ½ÉÇ÷°ü »ç¸Á À§ÇèÀ» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ƯÈ÷, È£µÎ´Â ¸ðµç °ß°ú·ù¸¦ ÅëƲ¾î ¿À¸Þ°¡3 Áß¿äÁö¹æ»ê, ¾ËÆÄ-¸®³î·»»êÀÇ(ALA) ÃÖ°íÀÇ °ø±Þ¿øÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

Áö±Ý±îÁö ÁöÁßÇØ ½Ä´Ü¿¡ ´ëÇÑ ±¤¹üÀ§ÇÑ ¿¬±¸°¡ ÀÖ¾úÁö¸¸, ÀÓ»êºÎ¿Í žƿ¡ ¾î¶°ÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´ÂÁö¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸´Â ¾ø¾ú±â¿¡ À̹ø ÀÓ»ó ½ÇÇèÀº Ưº°ÇÑ Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù.

¿¬±¸ÁøÀº ¡°ÀÌ°ÍÀº ÁöÁßÇØ ½Ä´ÜÀÌ ÇÕº´Áõ À§ÇèÀÌ ³ôÀº ÀÓ»êºÎÀÇ Ã¼Áß Áõ°¡¿Í Àӽżº ´ç´¢º´ À§ÇèÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥ À¯ÀÍÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ¹àÈù ¿¬±¸¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ±×·¯³ª ¡°°íÀ§Çè ÀÓ»êºÎ¿¡°Ô ¾î¶»°Ô ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´ÂÁö, ÀÎÁ¾ÀûÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ Àα¸¿¡ ÀûÀÀÇÒ ¼ö ÀÖ´ÂÁö´Â Ãß°¡ÀûÀÎ ½ÇÇèÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

ÀӽŠ¿©¼ºÀÇ 6~8%¿¡¼­ ³ªÅ¸³ª´Â Àӽżº ´ç´¢´Â ¿ø·¡ ´ç´¢º´ÀÌ ¾ø´ø ¿©¼ºÀÌ ÀӽŠÁß ´ç´¢º´ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î, ¹æÄ¡Çϸé ÀӽŠÁßµ¶ÁõÀÎ ÀÚ°£ÀüÁõÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² »ê¸ð¿Í ž ¾ÆÀÌ ¸ðµÎ ÇâÈÄ ´ç´¢º´ÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Çèµµ Ä¿Áö¹Ç·Î È£µÎ°¡ Æ÷ÇÔµÈ ÀӽŠ±â°£¿¡´Â ÁöÁßÇØ ½Ä´ÜÀ¸·Î Ç÷´ç °ü¸®¿¡ ½Å°æ ¾²±â¸¦ ÃßõÇÑ´Ù. À̹ø ¿¬±¸´Â ¡®PLOS ÀÇÇÐÀú³Î¡¯¿¡ ¼Ò°³µÇ¾ú´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : ÇÁ·Î³ó±¸ SK °¡µå Á¤ÀçÈ« ½ÉÀ帶ºñ·Î »ç¸Á
´ÙÀ½±Û : °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ, °ñ¹Ðµµ ³ôÀ̴ Ȩ Æ®·¹ÀÌ´× 4