¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ Çª¼®°Å¸®°í ÀÚ²Ù¸¸ ºüÁø´Ù¸é?
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
ºñŸ¹Î B±º Áß Çϳª·Î ºñŸ¹Î B7ÀÎ ºñ¿Àƾ. ÀÌ´Â ¿ì¸® ¸öÀÇ °¡Àå Áß¿äÇÑ 3´ë ¿µ¾ç¼ÒÀÎ Áö¹æ, ź¼öÈ­¹°, ´Ü¹éÁúÀÇ ´ë»ç¸¦ µ½´Â È¿¼Ò·Î ½Åü È°µ¿À» À§ÇÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¸¸µé¾î ³»´Â µ¥ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ºñ¿ÀƾÀº ¸ð¹ß¿¡ ÁÁÀº ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ¾î ¡®Å»¸ð ºñŸ¹Î¡¯À̶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù.

Å»¸ð



¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ Çª¼®°Å¸®°í ºüÁö´Â ¾çÀÌ ´Ã¾ú´Ù?

ÀæÀº ¿°»ö°ú Æß, ½ºÆ®·¹½º¿Í ¹Ì¼¼¸ÕÁö·Î ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ Çª¼®°Å¸®°í ºüÁö´Â ¾çÀÌ ´Ã¾ú´Ù¸é ºñ¿Àƾ °áÇÌÀ» ÀǽÉÇغÁ¾ß ÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦·Î °í·Á´ëÇб³¿¡¼­ ÁøÇàÇÑ ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ü³» ºñ¿ÀƾÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¸ð¹ßÀÌ ¾ã¾ÆÁö°Å³ª ºüÁö´Â Áõ»óÀÌ ¾ÇÈ­ÇÑ´Ù´Â °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ¶ÇÇÑ ¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ´ëÇб³ ¿¬±¸¿¡¼­µµ Ç÷Áß ºñ¿Àƾ ³óµµ°¡ ³·Àº »ç¶÷¿¡°Ô¼­ °øÅëÀûÀ¸·Î Å»¸ð°¡ °üÂûµÇ¾ú´Ù°í ³ªÅ¸³µ´Ù.

¿Ö ±×·± °É±î? ÀÌ´Â ºñ¿ÀƾÀÌ ¸ð¹ßÀÇ ÁÖ¿ä ±¸¼º¼ººÐÀÎ Äɶóƾ ÇÕ¼º¿¡ °ü¿©ÇÏ°í, ¸ð¹ßÀ» ´Ü´ÜÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ½Ã½ºÆ¾ °áÇÕ¿¡ È¿°úÀûÀÎ ¼ººÐÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.

ÇѸ²´ëÇб³ÀÇ ¿¬±¸¿¡¼­´Â Å»¸ð ȯÀÚ¿¡°Ô ºñ¿ÀƾÀÌ Ç³ºÎÇÑ °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÏ°Ô Çß´õ´Ï ¸Ó¸®Ä«¶ô ¼ö°¡ 38% Áõ°¡ÇÏ°í ¸Ó¸® °¡·Á¿òÁõÀº 40% ÁÙ¾îµé¾ú´Ù´Â °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ºñ½ÁÇÑ °á°ú·Î ½ºÀ§½ºÀÇ ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼­´Â 6°³¿ù µ¿¾È Âü°¡ÀÚÀÇ ÀϺο¡°Ô ºñ¿ÀƾÀ» ²ÙÁØÈ÷ º¹¿ëÇÏ°Ô ÇÑ °á°ú, ºñ¿ÀƾÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀº ±º¿¡ ºñÇØ ¸ð¹ßÀÌ 25% ÀÌ»ó Æ°Æ°ÇØÁ³´Ù°í ³ªÅ¸³µ´Ù.

Å»¸ð



ºñ¿Àƾ, ¾ó¸¶³ª ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î?

ºñ¿ÀƾÀº ü³»¿¡¼­ »ý»êµÇÁö ¾Ê¾Æ ¹Ýµå½Ã ½ÄÇ° µîÀ» ÅëÇØ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ÁöÁ¤ÇÑ ¼ºÀÎÀÇ ºñ¿Àƾ ÀÏÀÏ ±ÇÀå ¼·Ãë·®Àº 30§¶ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸ð¹ß °Ç°­ÀÌ ¸ñÀûÀ̶ó¸é ÇÏ·ç 3,000mcg ÀÌ»ó Àû´çÇÏ´Ù°í Àü¹®°¡µéÀº ¸»ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ½ÄÇ°ÀÇ º¸°ü°ú Á¶¸®°úÁ¤¿¡¼­ ºñ¿ÀƾÀÌ »ó´ç·® Æı«µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ³Ê¹« °ú·® º¹¿ëÀÌ ¾Æ´Ò±î? °ÆÁ¤ÇÏ´Â À̵µ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ºñ¿ÀƾÀº ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀÌ¶ó ¿¡³ÊÁö ´ë»ç¿¡ ¾²ÀÌ°í ³²´Â ¾çÀº ü¿Ü·Î ¹èÃâµÈ´Ù.

ºñ¿Àƾ, ¾î¶² À½½Ä¿¡ dzºÎÇÒ±î?

ºñ¿ÀƾÀº ÁÖ·Î °ß°ú·ù¿¡ dzºÎÇÏ´Ù. 100g ´ç È£µÎ 37.0§·, ´Þ°¿ 25.0§·, ¶¥Äá 31.0§·, ±Í¸® 20.0§·, ¾ç¼ÛÀÌ 16.0§·, ½Ã±ÝÄ¡ 6.0§·, ¹Ù³ª³ª 5.5§·ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´Þ°¿ÀÇ °æ¿ì Á¶¸®ÇÏÁö ¾Ê°í ²ÙÁØÈ÷ ¸Ô´Â´Ù¸é ¿ÀÈ÷·Á ºñ¿Àƾ °áÇÌÀÌ ÀϾ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÈòÀÚÀÇ ¾Æ¹ÙµòÀ̶ó´Â ´ç´Ü¹éÁúÀÌ ³ë¸¥ÀÚ ¼Ó ºñ¿ÀƾÀÇ Èí¼ö¸¦ ¹æÇØÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

¸¸¾à À½½ÄÀ¸·Î ÃæºÐÈ÷ º¸ÃæÇϱ⠾î·Æ´Ù¸é °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» °í·ÁÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. À̸¦ ¼±ÅÃÇÒ ¶§´Â½Ä¾àó¿¡¼­ ¾ÈÁ¤¼º°ú ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤ÇÑ ¡®°Ç°­±â´É½ÄÇ°¡¯ ¸¶Å©°¡ ÀÖ´ÂÁö ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ºñ¿Àƾ ÇÔ·®À» üũÇÑ´Ù. ºñ¿Àƾ °Ç°­±â´É½ÄÇ°¿¡´Â ºñ¿Àƾ¸¸ ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°Àº µå¹°´Ù. ±×·¯¹Ç·Î Ãß°¡ ¼ººÐ¿¡´Â ¾î¶² °ÍÀÌ ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇÏ°í Àڽſ¡°Ô ¸Â´Â Á¦Ç°À¸·Î ¼±ÅÃÇÑ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : ±Ù³»Áö¹æ? ¼Ò°í±â ±Ù³»Áö¹æ º´Çà Ç¥½Ã ¹ßÇ¥
´ÙÀ½±Û : ½îÆȸÅÅä´Â Á¤·Â, Å»¸ð¿¡ ÁÁÀ»±î?